燕窝记

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小仙炖为什么不止是燕窝?

小仙炖为什么不止是燕窝?
拥有小仙炖,是一种“范儿”9月7日,位于北京高端商业区——SKP附近的小仙炖鲜炖燕窝沉浸式中式滋补体验店开业,其全新的设计理念彻底颠覆了人们对于燕窝的认知:直达天花板的巨型半透明定制冰柜、结合声光电等技术的雨林沉浸式体验区、包含各种服务的生活空...
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燕窝炖煮和食用必备知识

燕窝炖煮和食用必备知识
收藏好这10个技巧,燕窝轻松炖煮、正确食用!极臻盏燕窝泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水,冷水与温水泡发均可,温水泡发的速度更快,一般情况采用冷水泡发即可。泡发燕窝的水并没有营养,不要将它倒入炖盅和燕窝一起炖。燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方...
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八珍之一“燕窝”,是遥不可及还是触手可及?

八珍之一“燕窝”,是遥不可及还是触手可及?
燕窝、鱼翅、花胶、海参、熊掌这些都是我们熟悉名字的八珍稀品。古代都是宫庭贵族上等佳肴。我们普通人常常只知一二,甚至连尝尝是什么滋味都觉得遥不可及。随着社会的发展,有些可以通过养殖来大量获取,这些珍品越来越容易得到,常常成为许多普通老百姓的...
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小仙炖燕窝布局线下,企查查数据:我国燕窝相关企业共1.2万家

小仙炖燕窝布局线下,企查查数据:我国燕窝相关企业共1.2万家
近日,小仙炖燕窝开始布局线下,9月7日其首家线下门店落户北京。随着产量的稳定增加,燕窝价格逐渐趋向“平民化”。同时,随着我国人民生活水平的显著提高以及养生意识的增强,燕窝已为低、中、高端各类消费人群所青睐。企查查数据显示,目前我国共有燕窝相...
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发掘燕窝文化美韵,大洲新燕连续三届总冠名:中华燕窝鲜炖大赛

发掘燕窝文化美韵,大洲新燕连续三届总冠名:中华燕窝鲜炖大赛
随着国民健康意识不断提升,中式养生成为主流选择,燕窝更是跃升为标志性的滋养文化符号。能够代言滋养,升华为文化,除了燕窝本具悠久的历史,更有赖于其在时代新消费风尚面前,实现传统与新潮的兼容。而在诸多展现燕窝文化之美的赛事里,论其中之翘楚,当...
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吃燕窝的“6不要”,你注意到了嘛?

吃燕窝的“6不要”,你注意到了嘛?
燕窝一直是中国的美食圣品,作为滋补界独领风骚的佼佼者,被历代医学书籍称为“稀世养颜健体圣品”,既可做让人食欲大开的美肌甜品,又能作为滋补品。随着经济的发展,人们的生活品质不断提高,燕窝更成为不少人每日必吃的滋补品。既然营养价值如此之高,在...
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那些年你在燕窝价格上面踩过的坑

那些年你在燕窝价格上面踩过的坑
不管买什么东西价格比对和砍价绝对是生意中的点睛之笔!这直接关系到生意是否能够成交,但不得不说,在购买燕窝这件事上更多的是追求性价比,千万不要一昧的追求价格低!为什么这么说呢?首先便宜没好货,太便宜的燕窝遇到的问题也会更多,像掺水增重这样的...
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一家燕窝旗舰店,如何成为中式滋补行业的“非典型”样本?

一家燕窝旗舰店,如何成为中式滋补行业的“非典型”样本?
文|萧田品牌速红速朽的年代,新品牌必须要跳出“命运的轮回”。在过去移动互联网快速发展的十年中,乘着线上红利的“东风”,一个个新消费品牌扎堆崛起,比如三顿半咖啡、蕉内、完美日记,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。然而“新消费”概念激发的...
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重金属含量超标?没想到,吃燕窝还不如鸡蛋

村民徒手爬上30米高的竹梯,没有任何安全措施,全靠胆大包天,头上戴着探灯,身上背着竹篓,一手扶着竹梯,一手拿着一根长长的竹柄铁叉,拿出青云直上的架式,赤脚一步一个阶梯往上爬,步步高升终于看到了燕窝,用那长长的铁叉一勾一扭,燕窝就到手...
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如何炖出一锅网红味的燕窝?

如何炖出一锅网红味的燕窝?
文|新熵,作者|古廿,编辑|伊页82米,这是小仙炖首家线下旗舰店距离中国顶级时尚百货商场北京SKP的直线距离。作为号称顶级的网红燕窝品牌,小仙炖最终选择了SKP北大门正对面的位置,以期融入这个地标性的顶流商圈。比邻商圈和入驻商场,看起来区别不大...
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燕窝、鹿茸、野山参……官方教你轻松鉴别优劣!

燕窝、鹿茸、野山参……官方教你轻松鉴别优劣!
天气逐渐转凉又到了进补的大好时候今年你又选择了哪味中药材?野山参、冬虫夏草、鹿茸……这些贵细中药材由于价格昂贵市面上常常出现一些伪劣品购买的时候又该如何鉴别?今天安哥为你科普鉴别妙招!燕窝燕窝为雨燕科动物金丝燕属及多种同属燕类用分...
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燕窝、黑松露、佛跳墙做馅料,月饼玩出新花样

燕窝、黑松露、佛跳墙做馅料,月饼玩出新花样
河南广电融媒体记者王晓娜/文图9月12日,正值农历八月初六,郑州的各个超市、甜品店的月饼处在热卖当中。琳琅满目、精美别致的月饼礼盒,成为中秋节前的一道风景线。为了打赢中秋时节这一仗,各商家花样百出。从奇特的口味和精美的外观来看,今年的月饼又创...
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拓宽中式滋补赛道,鲜炖燕窝领导品牌进击线下

拓宽中式滋补赛道,鲜炖燕窝领导品牌进击线下
作者|猫哥来源|大猫财经10万亿,至少占中国GDP的10%以上这是前瞻产业研究院预估的2021年大健康产业的市场规模,健康保健领域日渐得到重视,甚至已经成为一个全民需求。当然,这个数字也只是保守估计,2021年将会超过10万亿已经成为共识,毕竟自从2016年...
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燕窝、黑松露、佛跳墙做馅料,月饼“内卷”玩出新花样

燕窝、黑松露、佛跳墙做馅料,月饼“内卷”玩出新花样
河南广电融媒体记者王晓娜/文图视频剪辑陈姝9月12日,正值农历八月初六,郑州的各个超市、甜品店的月饼处在热卖当中。琳琅满目、精美别致的月饼礼盒,成为中秋节前的一道风景线。为了打赢中秋时节这一仗,各商家花样百出。从奇特的口味和精美的外观来看...
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引入超临界萃取方法研制燕窝,「天宫趣」利用科技手段提升滋补养生

引入超临界萃取方法研制燕窝,「天宫趣」利用科技手段提升滋补养生
近年来,随着年轻人生活节奏变快、作息不规律等问题加剧,我国亚健康问题日益显现。根据中国保健学会的居民抽样调查显示,我国亚健康比例达到70%以上,且亚健康人群呈现年轻化态势。与此相对的是,燕窝、人参、石斛等中式滋补品,却由于人们不清楚、不明确其...
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燕窝明星都喜欢吃,你还在说没有营养价值嘛?

燕窝明星都喜欢吃,你还在说没有营养价值嘛?
据报道,李湘说:“三万块的燕窝,我每天都要喝一碗”。明星都喜欢吃。现在医学研究表明,燕窝营养价值可能还不及鸡蛋。那就从原头开始吧。首先搞清楚什么是燕窝?简单地来说,燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合...
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燕窝的营养究竟如何?

燕窝的营养究竟如何?
燕窝又叫燕菜、燕根、燕蔬菜等,是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢,因形状似燕子窝,所以叫做“燕窝”。根据燕子筑巢的地方,燕窝可以分为屋燕窝和洞燕窝。屋燕窝只有白色的,...
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小仙炖鲜炖燕窝旗舰店北京开业

小仙炖鲜炖燕窝旗舰店北京开业
9月7日,小仙炖鲜炖燕窝沉浸式中式滋补体验店暨线下旗舰店在北京市朝阳区华贸商圈开业。小仙炖鲜炖燕窝旗舰店通过还原金丝燕生活的热带雨林及现代燕屋的虚拟场景、展示相关历史古籍、联合Discovery团队打造的燕窝溯源纪录片的展映,通过视频的方式公开小仙炖...
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燕窝认知 健康才是革命的本钱

正常燕窝筑巢的位置,紧贴墙上的都是会密度比较高,因为金丝燕筑巢是要打好基础,才能一层一层往外一圈圈筑巢,所以底部部分都是会比较硬,因为密度关系,比较难泡开,跟燕角一样,因为我们泡发后必须要用手给予搓开在下去炖煮!不然就会形成硬块炖好燕窝要耐...
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燕窝盛行,产品质量该如何保证?

燕窝盛行,产品质量该如何保证?
随着人们生活水平的提高和对生活品质提出越来越高的要求,作为美容养生产品的燕窝市场需求量也随之增长,据数据统计,2020年前三季度中国燕窝进口数量为214014千克,燕窝进口金额为33171万美元,与过去几年相比,呈大幅增长趋势。近年来,我国燕窝产业发展形...
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