燕窝记
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纯文字D之十 乱炖燕窝
天上飞的，喜鹊太喜气，我们不吃；乌鸦太晦气，我们不吃；燕子太瘦弱，也不吃，但我们窥视它的窝，故燕子没被“连窝端”油炸了再吃。燕窝是燕子筑的巢，但并不是“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”的家燕用枯叶树枝筑成的“毛坯房”，是指东南亚、滇黔一带...
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燕窝 207
吃燕窝的10个小贴士，这样吃才不浪费
1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，切勿用自来水浸泡，导致营养流失。2、冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。3、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。4、燕窝炖的时间控制，自家...
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燕窝 216
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