《本草从新》记载:“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”既然燕窝从古至今都被人们传颂如此神奇,那么该如何辨别靠谱的燕窝呢?这几年上热搜的燕窝,给大众带来了一个刻面思想,那...
继续阅读 →
市面上有很多经过漂白后的燕窝。购买燕窝时,将经过漂白的燕窝浸入清水中,片刻后即可取出,晾干1分钟后,再用拇指和食指擦摸燕窝数次,手指上就会粘有化学药品的臭味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。燕窝造假技术国内真的做的比国外...
继续阅读 →
■本报记者曲晓丽3月1日上午,《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在京正式发布。该标准率先对原料燕窝管理、生产加工、物流配送等全链条中的各个关键环节进行严格规范,填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白。中国是世界最大的燕窝消费国家,目...
继续阅读 →
真假燕窝怎么鉴别?这里告诉你假的燕窝泡发后的样子!方法一、看外形和纹理真燕窝外形是丝状结构,无论是在浸透后还是在灯光下观看都是半透明状,同时真燕窝的纹理应该是一丝丝的,颜色应该是浅灰或淡黄的,色泽深浅不一。若外形是片块结构构成的则是假的。...
继续阅读 →
经常吃燕窝的朋友都知道,盏形饱满,色泽统一的燕窝比较受欢迎,但是有些朋友近些日子问小编,说市面上有的干燕窝外观呈微微发黄,这样的燕窝是不是变质了?不能食用了吧!其实燕窝外观呈黄色是有多种原因的,并不都是变质引起的。为了解答大家的疑虑,今天小...
继续阅读 →
日前,《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在北京发布,此系列标准是由中国产学研合作促进会归口,由小仙炖鲜炖燕窝牵头,联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游头部企业共同起草。原国务院参事、国际质量科学院院士郎志正,...
继续阅读 →
辛巴糖水燕窝事件后,燕窝行业的首个标准终于出台。3月1日,《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在京正式发布,中国产学研合作促进会执行副会长兼秘书长王建华在发布会上感慨:“这次燕窝产业标准覆盖了全产业链,能做到这个程度非常不容易。”据了解,鲜炖燕...
继续阅读 →
现代人很注重自身的保养,所以有些朋友喜欢上了吃燕窝,因为燕窝是属于滋补品,一般为了避免浪费,建议每次食用3克的干燕窝即可,一次吃太多也不助于吸收,造成不必要的浪费。有的窝友可能控制不好食用量,小盏三四克,大盏七八克,可谓是种类很多。所以为了...
继续阅读 →
干燕窝投料量不得低于3%,原料燕窝理化指标项应包括但不限于:水分含量、唾液酸含量、蛋白质含量等;生产中不应添加任何防腐剂和增稠剂;储存环境温度应在0℃-10℃……3月1日,中国产学研合作促进会在京正式发布《鲜炖燕窝良好生产规范》三个系列标准,从原...
继续阅读 →
来源:人民网3月1日上午,《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在京正式发布,此系列标准是由中国产学研合作促进会归口,小仙炖鲜炖燕窝牵头,联合中国标准化研究院等多家机构、高校及鲜炖燕窝全产业链上下游企业共同起草。原国务院参事郎志正,原国家质检总局...
继续阅读 →
进入秋季后,很多人身体变虚弱,此时是进补的最佳时机!虫草炖燕窝就非常不错,不但美味爽滑,而且非常滋补,做法也不是很难,容易上手,下面就一起来看看。By意康德用料虫草5条燕窝1盏红枣适量枸杞适量莲子适量冰糖适量做法步骤1、燕窝用...
继续阅读 →