燕窝及其分类
燕窝（Edible Bird's Nest, EBN）是名贵的烹饪原料和补品，在中国四大传统名贵食品（燕、鲍、翅、参）中列于首位。 燕窝就是雨燕目（Apodiformes）雨燕科（Apodidae）的部分雨燕（swifts）和金丝燕属（Aerodramus）的几种金丝燕（swiftlets）用分泌出来的唾液
闺蜜拿来的一盒燕窝，给B爸炖个简单的冰糖燕窝
By B妈小厨
用料
- 燕窝 2盏
- 冰糖 10克
- 枸杞 6一8颗
- 纯净水 适量
做法步骤
1、用纯净水把二盏燕窝浸泡5个小时左右
2、你燕窝除去杂质，按文理撕成条儿
3、放入干净的炖锅内
4、加入适量的纯净水，水位超过燕窝的一节手指的样子
5、放入洗干净的红枣
6、用炖盅炖官燕的位置
吃着20多块的燕窝，喝着无糖气泡水，你的养生可能是假的
作者：闫楷，新零售商业评论高级编辑 “若噱头大于商业价值，抗周期就无从谈起。” “20多元就能实现燕窝自由！” “Mojito+燕窝，快乐又健康！” “很适合我这样的懒癌……” 位于广州体育西路六运二街，广州“粤之壹盏”首家燕窝饮品店开张不久，便成为网红
7、炖好的燕窝
8、加入冰糖、枸杞
9、刚刚二碗
10、给B爸炖的
11、拍照的技术不行
小贴士
燕窝不能长时间炖，会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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