燕窝记

提起燕窝，不少人都知道是营养丰富的进补佳品。我国中医认为：“燕窝养阴润燥、益气补中，适宜于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽及老年慢性支气管炎等多种病人食用。而除了滋补与药用功效之外，燕窝还是不少女性朋友用来美容养颜的日常保健品。无论是带货千万的流量女星，还是隔壁公司的前台妹子，随手掏出便携燕窝几乎成了“精致女性”的标配。

眼下正值一年一度的“京东11.11全球热爱季”，称得上是囤货的好时机。但是面对琳琅满目的各类燕窝产品，你会挑燕窝吗？今天，小编就为大家分享一些选燕窝的经验。

现在市场上比较常见的燕窝产品大多有三种：干燕窝、鲜炖燕窝、即食燕窝。

一、干燕窝

“干燕窝”，我们在古装电视剧中见得最多，是最基本的燕窝原料，也就是燕窝本来的样子。根据燕窝的部位不同可分为燕盏、燕角、燕条、燕碎等等。根据时间不同又分为雨季燕窝和旱季燕窝。干燕窝的优点是放心可靠，缺点就是耗时、麻烦。

我们拿到了干燕窝，做法基本步骤大都是一样的：清洗——泡发——炖煮。因此选择干燕窝时，最重要的是选择优质产地，并确保加工过程无添加剂。

印尼是目前公认的最佳燕窝产地之一。而各类来自印尼的干燕窝中，小编比较偏爱瓷小燕。他们家的燕盏都是经手工挑毛后原盏干制而成，完全没有漂白、刷胶及杂碎。而且每一盏都有编码，可以轻松溯源生产、加工、通关销售的全过程，货真价实方面可以说万无一失。

瓷小燕印尼溯源燕盏礼盒

明星们都爱吃的鲜炖燕窝，为什么这么火？背后有着怎样的秘密

近两年鲜炖燕窝的风头一直不减，鲜炖燕窝非常受明星们喜欢 ，而且有越来越多燕窝爱好者，也加入每日必备一瓶鲜炖燕窝的热潮。估计有很多人的情况跟我一样吧，每天晚上回家，从冰箱中拿出一瓶鲜炖燕窝直接食用，无比省事。为什么那么多人喜欢鲜炖燕窝呢？ 一、

二、鲜炖燕窝

“鲜炖燕窝”，通常指传统手工炖煮，无添加剂，保质期较短的燕窝产品。鲜炖燕窝一般放在冰箱保鲜层，最好要在7天内吃完。鲜炖更适合一些对炖煮燕窝没有经验，以及没有时间去炖煮干燕窝的朋友。鲜炖燕窝比较考验商家的炖煮工艺和专业度，因此选择时更看重品牌。

小仙炖是国内鲜炖燕窝的代表品牌。他们的水雾炖煮工艺据说是经过了3300次测试，尝试了218种温度和炖煮时长组合后研发出的，能有效留存燕窝中的营养成分。而口感方面，也是相当好。目前，他们家比较主流的产品都是当日鲜炖、冷鲜配送，开盖即食或隔水加热都很不错~

小仙炖鲜炖燕窝月套餐

三、即食燕窝

“即食燕窝”，指使用罐头工艺制作的燕窝产品，通常是经过较长时间的高温杀菌后密封保存，保质期24个月左右。优点是方便简单，保质期长，可全国派送，想吃就吃。同样，由于你对里面的燕窝含量不了解，里面是不是燕窝也不了解，所以要找足够信任的品牌和厂家。

燕之屋是中国知名专营燕窝的企业，多款产品甚至大量出口海外，是即食燕窝的首选。他们家近期推出的小粉瓶冰糖官燕礼盒，经过121℃、960秒密封炖煮而成，市场口碑非常好，礼盒包装送女友、送闺蜜、送家人也十分方便。如果是自己吃的话，则可以试试小编自己经常吃的食散装115℃鲜炖燕窝。

燕之屋小粉瓶礼盒

燕之屋即食散装

除了燕窝，小编还建议选择一些搭配食用的滋补品，比如中药行业知名老字号北京同仁堂出品的破壁灵芝孢子粉胶囊和东阿阿胶桃花姬阿胶糕，养生效果更赞。

东阿阿胶桃花姬阿胶糕