燕窝记

燕窝是素食吗？素食主义者可以吃吗？

最近遇到很多素食主义者，她们既是素食者也是燕窝爱好者。在现代社会中，素食者越来越多，人群也逐渐年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯而已。

现在有很多的素质主义者目的就是为了减肥，然后就有一个比较纠结问题，燕窝是素食吗？

我搜索了一下百度百科，里面对素食的定义是，素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。

还有一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。

网上有很多帖子都在呼吁大家不要再吃燕窝了，说燕窝是采摘窝里还有没孵出来的蛋和不会飞的雏燕，真的是这样的吗？

适合吃鲜炖燕窝的群体都有哪些？

燕窝洁白晶莹，富有弹性，富含唾液酸、人体必需的多种水溶性蛋白质及独特的表皮生长因子。《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。 下面这类人群，均适合吃鲜炖燕窝： 爱美女士： 让您的闺蜜吃上一瓶艾儿家鲜炖燕窝 美容

我想在在这先说一下金丝燕，首先金丝燕是一种“不着家”的鸟，它的脚比较的特别，一般的鸟是三趾向前，一趾向后，这样行走和抓握比较有利，而金丝燕的脚是四趾都向前，不适合行走，而且它的日常活动都在空中，脚不习惯也不适合抓握，所以它的睡觉方式是挂在墙上。

二是金丝燕它与普通燕子的鸟巢不一样，是阶段性的。经历筑巢、生蛋、孵卵、出壳和育雏等一连串的活动，到小金丝燕飞翔之后就弃之不用，因为金丝燕繁育只使用新巢。而且及时采摘的话还可以腾出空间给成鸟做新窝。采摘的是已经弃了的窝，不存在伤害金丝燕的说法。

它每年繁衍两三次，也会造两三个窝。所以，只要拿走的是结束任务的窝，燕子们并不会受到伤害。

而且现代燕屋的采摘技术更棒更和谐，提供了金丝燕筑巢的环境，而采摘也是等到燕蛋孵化完成、长大，离开燕窝之后，才将燕窝采摘起来。

燕窝是天然的产物，是大自然的馈赠。采摘燕窝既可以帮助金丝燕除去它不要的旧巢，又可以让有需要的人得到滋养保健，所以这并不是一件残忍的不环保的事情。所以吃素的朋友可以大胆的食用燕窝，补充身体所需要的营养成分。