燕窝记

都知道食用燕窝对于人体来说有很多好处，但是根据不同人群，上期我们说到了一些燕窝的奇妙吃法，今天我们继续总结了一些燕窝的吃法，是因人而异的燕窝食用方法！

一.针对记忆力差的人——核桃燕窝

核桃仁本身含有较多的蛋白质及不饱和脂肪酸，都是为大脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能，对于经常用脑的朋友，核桃燕窝是一个不错的选择。

做法：

1.把核桃仁剥好，洗净备用，将燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；

2.燕窝与核桃一同放进炖盅内，隔水慢炖20~25分钟左右，在出锅前5分钟放入冰糖进行调味，出锅即可食用。

二.针对一些爱美的女性——莲子百合燕窝

莲子、百合本身就有养心安神、养气和血、美容养颜等作用，对于女性抗衰老有一定作用。

做法：

1.同上，将燕窝泡发好，挑毛，去杂质，撕开沥干水分备用；

2.将鲜百合洗净备用，再把干莲子放碗中用冷水泡一夜，去芯；

3.把莲子与百合一同放入炖盅内，隔水大火炖煮40分钟左右；

4.燕窝放进炖盅里，隔水再慢炖大约20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

5.炖好之后的燕窝与莲子百合拌匀即可食用。

三.针对一些视力不好的人群——黑枸杞燕窝

关于燕窝的那些事儿之第1个吃燕窝的人

突然发觉自己做这个行业，从初步想法到创立，再到开店、开第二家店、第三家店，直到马上就要开的第五家店时，我才静下心来发现，关于燕窝，很多人依旧只买大品牌，对于吃的什么，一概三不知，不知道，不知道，不知道。 今年是困难的一年，也是留给我们很多思

黑枸杞本身含有丰富的花青素，可预防重度近视及视网膜的剥离，可增进视力，与燕窝一起炖煮对于视力有很大好处。

做法：

1.同样是将燕窝泡发好，挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用；

2.燕窝隔水慢炖20~25分钟，出锅前5分钟加入冰糖；

3.等到燕窝冷却到50度左右时再放入黑枸杞，炖煮5分钟之后出锅即可食用。

四.针对一些肠道不易消化的人群——红薯燕窝粥

燕窝可以促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃状态，而红薯味甘性温，所含纤维松软易消化，很大程度上可以促进肠胃蠕动，可以健胃益气。

做法：

1.先将大米洗净，把红薯去皮，燕窝处理干净备用；

2.燕窝隔水慢炖15~20分钟，出锅前5分钟放入冰糖；

3.将大米与红薯用文火煮上1个小时左右，煮热后再将炖好的燕窝拌匀就可食用了。

五.针对一些健胃助黑发的人群——芝麻糊燕窝

由于芝麻的营养非常丰富，可以帮助人们补肾黑发等，再配上燕窝养颜健胃的效果，这款是非常适合处于孕期的准妈妈食用呦~

做法：前两步同上，再将泡发好的燕窝炖好后，在锅中加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌均匀后即可食用。

看完了这么多燕窝的花样做法，相信您也觉得不可思议，想不到一盏小小的燕窝竟有如此大的作用，搭配各种食材进行制作，竟有了这么多的功效，好了，文章看完了，现在可以拿出你家冰箱里的燕窝来跟着丝巢小编总结的上述方法一起来试一试吧！