燕窝的颜色为什么深浅不一？天然的燕窝应该是什么颜色？
不少人会发现，每次买的燕窝颜色都会有些微差异。于是便开始困惑：到底什么颜色的燕窝才够纯正！ 话不多说，一起来看看什么颜色的燕窝才是天然的。 正常屋燕的颜色一般是偏白、淡/微黄、浅灰或灰白（还有部分屋燕的颜色正在收集中）； 正常洞燕的颜色一般有微
很多想要吃燕窝的人，第一个面临的问题就是买燕窝。燕窝产于东南亚，产出渠道特殊，价格也不便宜，所以对于想要购买燕窝的人来说，有必要从几个方面对它做下了解。
下面从三部分来告诉大家，燕窝该怎么买，怎么吃。
燕窝来源
一、怎样的燕窝才是好燕窝?
溯源燕窝
买燕窝，第一步直接看溯源码，市面上的燕窝几乎都是进口的，燕窝成分特殊，入境需要通过检疫局检测，检疫通过之后，检验检疫部会给企业一个CIAQ标签，这个票钱相当于身份认证。
有这个标签，代表了最基本的品质认证。
一个检疫证虽然不能代表燕窝的品质的绝对高低，但却不可缺。
燕窝产出较为特殊，燕窝品质好坏与燕子搭窝季节，燕窝所在坏境等有很大关系。
所以，燕窝成色比较难把控，有了溯源码后的燕窝，至少在食物安全方面有了一定保证。
原料燕窝VS即食燕窝
二、你是想自己做还是直接吃？
如果你有钱有闲，可以购买燕窝原料来自己料理，银耳燕窝、西米露燕窝，你可以变着花样来。
如果你有钱没闲，那也不妨碍你吃燕窝，市面上燕窝加工技术已经很成熟了，可以直接购买即食燕窝等。
选好燕窝之后，就要开始买燕窝了！
蒸燕窝，酸甜可口
食材：燕窝、香瓜、香橙、香蕉、铁皮枫斗 步骤： 1、将燕窝浸泡摘净后加矿泉水与黄糖，置于白茶杯隔水蒸 2、用擀面杖将黄糖砸碎，并将燕窝放入白色瓷杯中 3、把橙子用盐处理干净后将皮锉成丝，果肉切碎备用 4、将切好的橙肉放入锅中炒熟，加白砂糖，柠檬汁调
如果你想买原料燕窝，注意首看溯源标志，如果没有直接PASS，其次就是看燕窝品相。我们可以从燕窝味道、颜色、泡发状态等状态来看燕窝品质。
如果你想买即食燕窝，那各个电商平台的即食燕窝品类也很多，下面我会带大家来看怎么购买。
三、即食燕窝该怎么挑？
即食燕窝怎么挑
1、看即食燕窝含量成分，含有食品添加剂（琼脂、羧甲基纤维素钠）等工业产品的即食燕窝一律不要，这类产品容易混淆燕窝含量组成。好的即食燕窝，一般只含水、燕窝、冰糖，这样烹煮的燕窝才能锁住燕窝原味。一些即食燕窝喜欢添加琼脂、羧甲基纤维素钠等物质用来作增稠剂，所以你会看到有的燕窝，黏糊糊的，食用这样的燕窝需要注意查看燕窝含量。
2、看即食燕窝固形物含量，固形物含量，是指‘燕窝’占单位规格下总体比例的多少。在燕窝可食用量相同，组成成分相同的情况下，谁的固形物含量高，就代表他的含量更高。
3.看即食燕窝的产品价格，笔者从实名分别挑选了5款燕窝：
分别是燕之屋、燕格格、燕印象、艾尚燕、明宫燕。
其产品可食用质量分别是：70g、75、75g、75g、75g、75g
其单瓶售价分别为：73元、88元、78元、55元、75元、
其固形物含量分别为：≥25%、≥30%、≥30%、≥25%、≥35%
我们从即食燕窝售价、固形物含量、产品成分等多方面比较，可以看出像明宫燕、燕之初这类品牌，价格适宜，产品燕窝含量也相对较高，性价比相对较高可以考虑。
上面就是关于购买燕窝的一些知识点介绍了。
选择适合自己的燕窝品类，选到有品质的好燕窝，才能吃出美丽健康颜！
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