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《浪姐》里热搜最多年龄最大女星的护肤秘诀，才是含金量最高的！

其实吃燕窝这件事我2018年尝试过一次，因为懒当时买的是泰国的即食燕窝，一盒6瓶的那种，确实方便但也确实贵，一瓶下来要四五十块钱，而且即食燕窝的含量水分很大，肯定没有自己煮干燕窝来的实在，钱大多都花在了包装和加工费上了，除非你特别忙又不差钱，还是建议自己煮炖干燕窝吃既划算又新鲜。

吃燕窝的好处我就不赘述了，要是不好的话为什么那么多艺人，富太都在吃，吃了十年燕窝的人跟不吃的人，十年后绝对是判若两人。

本篇的避雷指南都是我在购买之前做过的功课，当时非常纠结买泰国的海上印尼马来的，也迷茫于各种燕窝的形状，为了分辨好坏做了好几天的功课和咨询，眼睛都快花了。最终还是托凉子Sina Visitor System 买了泰国的燕条200g，燕盏100g。

一般燕窝隔天吃，一次2-3g，一周三次，100g可以吃三个多月，500g可以吃一年多。其实算下来一个月也就六七百块钱，比我买护肤品的钱少，少出去吃几顿饭也就出来了，如果长效能滋阴美颜的话，也是值得投资的。

1）首先看燕窝原产地：

世界前三燕窝原产国是印尼、马来西亚和泰国。

你在购买燕窝的时候一定非常困惑，为什么三大燕窝原产地的燕窝在价格上都有些许差别。

那么是不是燕窝产量越多的原产国，代表燕窝品质越好越便宜？

印尼和马来西亚的原料价格相差其实并不大，主要的差别就是人工成本，马来的人工成本是印尼的2-3倍，所以略贵。印尼和马来口感上来说区别不大(地理原因，导致肉质比较厚)。

而泰国的原料几乎都是在拍卖行完成的，价格时高时低，但口感上来说泰国确实比较好（也有人反馈会有点腥味，我个人觉得不明显），泰国的岛屿很多，南部有2千多公里的海岸线，海上浮游生物丰富，燕子进食的东西丰富，品质会好一点。

马来和印尼本来就是隔海相望，人要签证燕子又不要，差别只在于后期挑毛的工艺上，马来只有半干挑和湿挑，印尼主推干挑，说是只有超轻毛可以做干挑，所以印尼的干挑燕窝盏型更好看，原盏型和囊丝保留完整，马来的半干挑燕窝盏型上也是原盏保留，囊丝就没有那么丰满了。

印度尼西亚的爪哇岛是金丝燕的栖息地，燕窝产量最高，占全球燕窝的百分之80左右，这80%里面不全是野燕，绝大多数是“家燕”，建一栋燕窝房，吸引金丝燕入内之后养户会用饲料养金丝燕，这就是家养燕！那里有卖不完的燕窝，几乎不会有假货，因为太多了，卖不完，所以没有人造假，大家在购买的时候想买燕盏的看看底部有没有碎燕拼上去的，谨防被宰

他们的工艺也最多最厉害，印尼允许添加的食用胶有几百种……添加剂五花八门，有给高档大盏的，有对付便宜货的。刷胶不但增重，还可以锁住内部水分，防止运输或挑选时断裂损耗！这就是我曾费解楼上燕窝为啥干干的能拿出来观赏……当然这个不犯法。

所以新手小白不建议一开始吃印尼的燕窝，就比如喷了农药的蔬菜和没喷农药的蔬菜，你会选择吃哪个？东南亚几个国家燕窝的价格，基本上是越南>泰国 >印尼马来，之前听过别人买100g燕盏居然花了6000多，真是被宰的不要太厉害，记住！找对卖家一般1g不会超过30人民币，而且还是最好品质的。（小声bb）

2）挑毛手法：

首先我们需要了解，燕窝挑毛加工时的一个规律：能干挑或者半干挑的燕窝绝-对不选择湿挑。但是干挑的燕窝干净度也会相对差一些，这里也应证了一句古话：“有一好就没有两好，外观和干净度是永远几乎违背的两个事。

干挑燕窝本身就是品质极好的极轻毛原料，一般是统货原料里占比大概2-3%。统货即为：跟燕农收货时候什么货都要收，简称为统货。这里不都能成为干挑燕窝，因此干挑燕窝的数量极少。所以，干挑是不可能有大量的货，因此比较贵。

干挑燕窝在挑毛的过程中，也会喷极少的水来软化燕窝，干挑的燕窝的囊丝也是极难保留完整的

半干挑燕窝，半干挑加工时会对燕窝少量喷水或短暂时间浸泡，湿水的时间不能过长，使燕窝在水分吸收后，保持一定湿度，再进行挑毛。

干挑和半干挑的方法，能保留燕窝完整的形态，干挑燕窝卖相更接近于毛燕原料

湿挑会先将毛燕放水里，泡发完全湿润之后用医用吸水纸或者医用毛巾吸干水分，再进行挑毛作业，湿挑对盏型保留较差。经定型后外观上会有明显的缝隙，而且定型后不粘碎在后背和底座就很难立起来。中毛、重毛和超重毛燕窝，底座、囊丝和内部藏有许多燕毛和杂质，所以一般会用湿挑法来挑毛，会流失一点营养，优点就是燕窝的干净度比干挑或半干挑高。

干挑和湿挑只是燕窝加工挑毛的两种手法，现在很多商家以此为噱头，炒作干挑燕窝为了卖高价。其实不管干挑还是湿挑，只要是纯天然无添加的燕窝就是好燕窝。

燕窝的种类：

吃燕窝对身体好？3种常见“大补品”，效果可能被夸大了很多

对于崇尚养生的人来说会通过摄入各种补品的方式来调节身体，补品营养成分被人体吸收，能够达到促进健康的目的。但是有部分类型的补品昂贵，实际的价值并没有人们说的那么高，如果大家盲目追求，没有选择适合自身的补品来调节身体，反而容易带来影响。 哪些误

燕盏——燕窝里最好的一个类型了，推荐孕妈妈吃燕盏，营养成分是最全面的，怀孕的时候吃燕窝真的真的会让你的宝宝生下来发光。

三角盏——其实和燕盏营养是完全一样的，只是它是燕子把窝建在屋顶拐角处，形状不一样，价格也比燕盏便宜好多。我们中国人觉得圆为美，送人送礼还是燕盏漂亮一点，如果孕妈妈追求性价比，强烈推荐三角盏。

燕条——就是在采摘燕窝的过程中破损，比燕盏少了个密实的底座，如果是在备孕或者坐月子，比较推荐燕条，我平时自己吃的就是大燕条，价格比三角盏便宜，除了损失了底座的营养成分，性价比还是很高的，泡发倍数跟燕盏差不了多少。

燕角——就是燕窝尖尖的角，也是采摘或者运输过程中破损，相比燕盏燕条来说这个营养价值少了许多，但是燕角是最耐泡发，最坚实的地方，口感有弹性厚实，价格也美丽许多，日常吃也是完全可以的。适合不备孕，已生育就想滋补又想精打细算的妹纸。

燕碎——顾名思义就是碎了的燕窝的渣渣，它是燕窝里价格最低的一种了，给宝宝做辅食最不二之选

很多人都习惯用多少A来给燕窝排等级。其实，多少A大多数都是商家自己给编出来忽悠人的。对于做了很多年燕窝生意的人来说，他们从来不会问多少A，而是直接看货。直接分小、中、大盏，简单粗暴。当然，价格基本上也是越大越贵。但是也要注意一个重要的问题，就是刷胶和垫脚。下面我会具体说到这个问题。

刷胶：

燕农或商家为了保持燕窝盏型漂亮，而且增加重量，很多时候会选择刷胶。具体的鉴别方式就是，您拿起燕盏对着灯光斜看，如果看到燕盏上有一层透明的把燕窝的天然的丝覆盖起来的，很有可能就是刷胶了。其实燕窝泡开以后有点像粉丝，一条一条的。我说的那个丝，就是这个意思。

再说垫脚：

其实就是在燕窝盏的底部用便宜的燕碎用胶水把固定起来。这样就可以增加重量。想想，燕碎肯定是比燕盏便宜很多了。不过有时候也不必过多担心这个刷胶，因为大多数用的是食用胶，应该不会对身体有太大的伤害。不过我还是觉得不保险有点膈应，所以直接买那种不刷胶不垫脚的干挑盏好了。

再说一下野生洞燕。其实这个产量不是那么大。毕竟是野生的东西，物以稀为贵嘛。一般来说，野生洞燕的价格会比好的家燕贵出一倍左右，至于血燕就更贵了。野生洞燕比家燕有嚼头，韧性大。干度在93%左右的野生洞燕，可以用手稍微弯曲燕盏而不会破碎，但是家燕就不行了。

鉴别野生洞燕的办法是，它的底部因为贴在岩石上，所以可以看会比较厚实，而且有点黄或者红色。洞燕本身的颜色也是偏深色，不是家燕那种白白的。至于血燕，其实很多人有个误解，以为是燕子吐血了。其实不是吐血了，而是燕子筑巢的时候选的地方正好有带红色的矿物质，加之是在野外，所以长时间的款物质渗透，就慢慢变成了红色或血红色。

现在市面上的血燕，99%是假的。因为你想想，野生的洞燕本来就不多，您还得挑那些无意间在带有矿物质的地方筑巢而生成的血燕，就更少了。还有一个办法可以鉴别血燕，如果每个燕盏的红色都很均匀，那基本上可以判断是染色的假血燕了。再进一步鉴别就是闻味道。真正的血燕，腥味比较浓。特别是没有干的血燕，味道更是特别的腥。有人说曼谷或者普吉的机场里卖的血燕靠谱吗？我只能呵呵了。因为我确实在某机场里看到过染色的假血燕。如果你想要买野生洞燕，可要记住我说的这些话了。

️最后还是要说一下重点️

不管你吃哪个类型的燕窝，只要是纯天然无添加的燕窝『不漂白、不粘碎、不刷胶』就算好燕窝。

好看的贵的燕窝可不一定是好燕窝哦。

古德耐特

Goodnight , all and you .

微博：@清野奈奈_

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