燕窝记

最近我看了一个不错的纪录片--《万物滋养》，它是通过各种地理环境讲生活中滋补的食品，如海洋那集中的海参；旱地里的红枣等等，除了配音中的文案是第一人称让人很不适应以外，其余的内容我都挺喜欢的，包括它所介绍的食物和人物与生活的故事都让我觉得很真切。

我印象比较深刻的就是有一集里所讲的燕窝了。

经常都听长辈说燕窝是滋补上品，对它的了解最开始也仅限于说它是滋补品以及它的价格昂贵。

看了这个纪录片以后对它挺感兴趣的，因此对它有了更多的认识。

实际上，在更多的情况下，是我们把它夸大化了，燕窝其实是一种性价比极低的补品，而且在市场中，货品良莠不齐，例如前几年市面上很火的“血燕”，其实就是用鸟粪熏染来的。

可能还有些读者不太了解燕窝，这里简单介绍一下。

燕窝其实就是几种金丝燕通过分泌唾液筑成的巢穴，它们主要在东南亚和我国福建、广东沿海的地方生活筑巢。因为其中富含唾液酸、氨基酸、蛋白质，所以深受孕妇的喜爱。

这里想特别说一下唾液酸，它是人体不可或缺的营养元素，在胎儿和婴儿时期，没有足够的唾液酸，那么免疫力就可能受到影响。但其实，婴儿从母乳中就能够获取到足够的唾液酸，所以不必过分担心，日常生活中还有很多食品也都含有唾液酸，例如鸡蛋、牛奶。人的唾液每天也能分泌40-60毫克的唾液酸。

燃烧我的卡路里，减肥期能不能吃燕窝

俗话说：一白遮三丑，一胖毁所有；胖子都是潜力股。说明瘦对于现在审美来说占据非常重要的地位，为了更漂亮更健康，女性对于减肥有非常的执着，基本上每天都走在减肥或奔向减肥的路上。减肥时期很辛苦，单单靠节食减肥容易反弹，但是正常的饮食绝对不利于减脂

其实燕窝是补品不假，但它性价比低，市场是假冒伪劣产品又多，普通人根本没办法分辨，所以，我们是可以舍弃燕窝去找其他替代品的。

例如鸡蛋、牛奶和鱼类就可替代。而且在蛋白质方面，燕窝还不如鸡蛋牛奶优质；燕窝中的微量元素也可通过山药、木耳等替代。

所以吃燕窝，是有点交智商税内味儿的。

主要是因为对燕窝的夸大，影响了整个市场。燕窝本身是稀少的，可是大肆的宣传和推广，造成一种孕妇不吃燕窝就不能生一个健康孩子的错觉，导致供不应求，那市场只能以次充好，假的也变成了真的。

如果你也在跟风买燕窝，而不是根据自己的实际情况去咨询医生你真正需要什么，那你就是在交智商税。与其花大价钱、大精力去买燕窝、吃燕窝，还不如去吃点宝宝真正需要的东西，努力锻炼身体，科学制定饮食才是我们应该做的。

当然，也不能给无良商家可乘之机。有些商家会造假或者不等金丝燕遗弃巢穴就处理掉他们的幼仔，快速获得燕窝。

总之就是，可以有，但没必要！