「揭秘」燕窝是什么？燕窝从哪来？
燕窝是历代医家书籍称之为“稀世养颜健体圣品，调理虚损痨瘵之圣药”。说出来你可能不信，燕窝距今有上千年的饮食文化，从唐代开始燕窝就是御膳珍品。 一碗超级有食欲的燕窝 燕窝顾名思义，就是燕子的窝，不过它不是普通燕子的窝，并非所有燕子筑的巢都具有营
燕窝是我国传统名贵食品之一，燕窝对女人来讲真是个好东西，在各大古装电视剧里均可见到，据研究发现，燕窝的蛋白质，钙和人体所需的氨基酸、碳水化合物都是很丰富的，特别是蛋白质占据了一半，燕窝具有补充EGF，抗衰老，预防细纹和皮肤松弛，滋阴养颜，提高免疫力，调节肠胃，清肺润肺，止汗及气虚等功效和作用。
冰糖炖燕窝
食材
主料
燕窝16克
辅料
纯净水500毫升，冰糖50克
步骤
1.准备好精致燕窝
2.提前把燕窝泡软，可以根据燕窝的新陈程度来决定时间长短
3.燕窝泡软后摘去其杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，并控水
4.把燕窝倒入炖盅，加入500ml纯净水
5.盖上盖子，隔水炖上1个小时左右，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时
吃对燕窝营养成倍？刘燕酿制教你燕窝巧吃
自古以来，燕窝就是皇家贵族公认的名贵珍品，也是皇家贵族的专享滋补。燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子（EGF），它能刺激多
6.开盖后加入冰糖，再炖10分钟让冰糖融化
7.就这样，燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味哦。
金瓜燕窝盅
食材明细
燕窝1盏，冰糖几块，南瓜适量，杏仁露1杯，纯净水适量
金瓜燕窝盅的做法
1取一盏精品燕窝
2用凉开水或纯净水，将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰开一半泡
3燕角的部位硬度大，可适当延长浸泡时间，泡发到片状层层展开的状态
4装一大碗清水，将燕窝放在筛网中，用镊子挑出绒毛和杂质
5用水漂洗干净，可看到细小的黑色绒羽在水中
6将燕窝放入炖盅里，炖盅里加少许纯净水，以刚漫过燕窝为准
7盖上炖盅盖子，在炖锅内胆加水至炖盅一半高，选择燕窝程序，缩短时间为半小时，启动
8炖好后加冰糖，将蒸好的南瓜肉挖入碗中，加适量杏仁露，拌入燕窝即可食用
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燕窝为什么会有霉味
买燕窝，首先要了解燕窝，燕窝为什么有霉味？ 刚收到燕窝 ，一打开发现一股霉味冲鼻而来。燕窝为什么有霉味？究竟是什么原因呢？在这里我先抛出答案，接下来，再给大家做详细的讲解。 因为，天然的燕窝本身略带腥味，也就是消费者常说的霉味！ 燕窝为什么有霉