燕窝记

保健品这个坑，踩进去的人数不胜数，甚至些人主动要跳进去，拦都拦不住，也是家庭中父母与子女闹矛盾的主要原因之一。坑中的人开开心心地斥巨资买保健品，商家快快乐乐地收着智商税，最后形成了一个愿打，一个愿挨的魔幻场面。

为了防止更多的人跳入这个雷坑，也为了培养一下大家的科学意识，我会定期讲讲生活中各类的智商税产品，我们来讲讲声名如雷贯耳的保健品天王——燕窝。

燕窝，民间说法为金丝燕的的巢穴，通常为白色。其中有些金丝燕在筑巢时过于辛劳，甚至把血呕出来，将巢穴染为红色，这便是血燕窝。燕窝富含多种营养物质，血燕窝更是其中的佳品。

燕窝原产地，马来西亚农业部副部长直言，血燕窝的颜色其实并不是血染成的，而是筑巢时周围的矿物质偶尔渗入而成，所以原色红燕窝产量极少，而且红色分布不均匀。市面上红色均匀的血燕窝，其实是用燕粪熏的，亚硝酸盐等致癌物质严重超标。就算是天然的红燕窝，这些颜色也是来自重金属，对人体危害极大。而且燕窝实际上混合了燕子的唾液……混着海鱼、藻类、绒羽、树枝、粪便……在其中，你买到的燕窝只是把肉眼可见的杂质挑了出来，再染了下颜色而已。就算是市面上的白燕窝，也是人工漂白过的。

网红美颜风：刘燕酿制带你吃燕窝，从此美丽不再妆！

作为珍贵的滋补品之一，燕窝向来被纳入山珍海味之列。也因其昂贵的价格，被视为富裕阶层的专属品。据悉慈禧早膳，一桌30多样的菜中，用燕窝的就有7样。即便是像《红楼梦》中贾府这种豪门贵胄里，也只有贾母等处于金字塔上端的人有资格享用燕窝。 现在社会，很

经检测，燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%的水分和少量矿物质，营养成分非常普通。不仅蛋白质种类没有涵盖人体所需的全部，含量也比不上豆腐皮，更比不上普通鸡蛋。至于被捧上天的燕窝独有物质，"燕窝中最有价值的营养" ——唾液酸，也是个被吹上天的东西。唾液酸（sialic acid）化学名称为 N - 乙酰神经氨酸，可以从燕窝的蛋白质复合物中提取出来，以国内的一些检测数据来看，可达到燕窝干物质重量的 3%～15%。但是在实验中，唾液酸只在果蝇、小鼠等动物身上有辅助作用，而且所需剂量远超燕窝所含有的量。你是人，而且燕窝里就那一丁点含量，吃了对人体根本起不了什么作用。而商家大肆宣传的其他各种神奇功效，也从未被医学领域上证实

结论：燕窝没营养还有害，有这钱不如买豆腐皮多吃鸡蛋

我们身边的商品中，还有不少类似于燕窝虫草之类有害的商品，明明是血淋淋的人血馒头，却欺骗大家这是好东西，请劝劝受骗的父母和朋友。网上的流言和商家的吹捧，让太多人失去了正确的认识。

生活中大部分物品都是科学的成果，多了解一些科学，就能多打破一些知识壁垒，看破一些骗局，也能增加自己和孩子对生活的好奇与热爱。

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