熬最晚的夜，吃最“鲜”的燕窝
熬着最晚的夜，敷着最贵的面膜，出门戴顶精致的假发，喝着枸杞泡的茶。 现代人“朋克”养生是认真。 鲜炖燕窝的出圈也离不开对年轻一代消费需求的准确洞察。 这些主打健康生活的新消费品牌都有统一的成功密码：“开袋即食”、好吃好看。 600多年前郑和下西洋
燕窝吃法我们讲了这么多，那大家知道怎么选燕窝吗？
现在市面上燕窝种类琳琅满目，就我个人的几年经验，其实燕窝选两种就好了。
一是燕条，性价比最高，平时自己吃的话很推荐；二是燕盏，备孕、坐月子推荐。
燕盏形状比燕条好看一些，口感上更软糯，也更适合逢年过节送礼，但价也高，如果想划算点可以选疏盏、三角盏。而燕角、燕碎、燕条等多由于采收时燕窝盏形不完整，或由重毛燕加工而成，质量较差。
这些燕窝炖煮的小技巧，你都学废了吗？
NO.1 燕窝泡发很关键！ 首先必须选用纯净水进行泡发，泡发时间一般为4h左右，如果燕角部分较硬，可撕开或者增加泡发时间。泡发过程中需要勤换水，其目的是通过浸泡去除燕窝表面的部分杂质。 NO.2 挑毛要选用白色器具！ 白色器具与燕毛（大多为黑灰色），能够
通常来说，建议选购一盏一码可溯源的燕窝，溯源码燕窝是正规合法进口中国一盏一码的燕窝，可以直接通过扫描燕窝上的溯源码，了解到这个燕窝的原料、加工、生产、出口、进口、经销商等生产的批次、生产的质量各类信息，总体使用安全性更高。
除了燕碎之外，其余燕条和燕盏的营养大差不差，如果考虑性价比的话，可以购买燕条作为日常食用燕窝哦。
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燕窝“修罗场”激斗背后，行业破坏由谁买单？
1896年，清朝，上海的江湖骗子孙镜湖，靠假燕窝发家致富。 他以四十钱一斤的价格，买了数十斤肉色小鱼，晒干研磨成粉，调配糖霜，装入精美的包装匣子，美其名曰“燕窝糖精”，大盒两元，小盒一元。 然后发挥在市场营销方面也天赋异禀，他大吹自己的产品“以机