燕窝记

在人们的常识里，“燕窝”因其制作考究、炖煮复杂成为现代人可望不可及的消费“尊”品，因此中式滋补品被关在了现代消费的门外。

但是，伴随着消费不断升级，后疫情时代人们对健康需求的提升，消费者对高品质消费意识的增强。

当代的年轻人不仅仅局限在“保温杯里泡枸杞”，反而对于以燕窝为代表的中式滋补越来越重视。

鲜炖燕窝逐渐走入大家的视野中。中式滋补是中华千年文化中不可获取的一部分，蕴含着老祖宗流传下来的智慧。

01 群雄逐鹿 新品牌涌起

传统行业能否迎来革新？

然时至今日，千亿规模的传统滋补品市场也没有孕育出一个在收入规模、知名度等方面具备全球竞争力的滋补品牌，实在可惜。

大多数中式滋补品仍有再创新和升级的空间，不少传统滋补品仍以原料形态出现在市场交易中。

从食材到加工成可以入口的食品，程序繁琐，工序复杂，难以长期坚持滋补。在快节奏的当代，用户消费门槛变得更高，对传统滋补提出了新的要求。

那鲜炖燕窝品类的创新解决了干燕窝难鉴别、炖煮繁琐、即食燕窝保质期长的痛点。

燕窝与鸡汤不可兼得

对话 甲：我得过病？现已康复？ 谁曾是我的医生呀？ 我怎么把这一切都忘了！ 乙：我相信你现在已经康复： 因为谁遗忘了，谁就健康了。 --摘自尼采《快乐的科学》，孙周兴译 经过九年义务教育，所有人都知道健忘比铭记更难。数学看上去例外，那是因为根本就没

02 市场有了

中式滋补下半场还能走多远？

从目前行业来看，从消费产品到消费服务，从线上到线下，从你到我，“衣、食、住、行、康、乐”等各类消费与技术应用相结合，都将继续朝着“更舒适、更方便、更清洁、更美观、更健康”的方向进一步“精细化”。

未来几年将是中国新消费品牌重新排位的时间窗口，也是占绝新消费重要一局的中式滋补形成千亿市场的关键。

同时，小久窝鲜炖燕窝，实现了当天下单，工厂当天鲜炖、顺丰冷鲜配送，让消费者享受到了轻松便捷、新鲜又营养的长期滋补。

尤其是冷链物流技术的成熟，让燕窝产品进入“鲜炖时代”。这样的创新给行业带来了新气象，更让燕窝真正回归滋补品，俘获更多消费者。

一起来跟小九聊聊，你们是怎样看待中式滋补行业的发展的呢？