艾尚燕科普：燕窝源何而来
古语说四大饕餮燕、鲍、翅、参，燕窝列为“首”，可见燕窝的江湖地位自然不可言喻。要说起来，从郑和带回燕窝献给明成祖那一刻起，这个食物就一直存在于中国。 燕窝古称“官燕”，就字面上的意思：主要是作为贡品供皇帝和王公大臣消费。官字上下两个口，自古
今天小编给大家带来一道非常好吃又有营养的美食。我们应该经常吃一些滋补食品，冬天最好的滋补产品是燕窝炖橘子，但孕妇是一个特殊的群体。孕妇吃燕窝炖橙子时，要注意不要吃得太甜，所以要用冰糖调味，还可以加一点枸杞增加营养。在这里，小编将为大家分享一道专门为孕妇制作的燕窝炖橙子制作方法。
配料：干燕盏、橙子、冰糖、纯净水和枸杞。
孕妇燕窝炖橙子的做法：
1、首先一定要把干燕盏放在纯水中浸泡6小时，注意将其泡到轻软膨胀就可以了。
2、然后用摄子挑出杂质，需要耐心。
3、用纯净水将其过滤清洗几次，将燕窝按质地撕成细条备用。
4、橘子用盐洗净，底部切一薄层，使放橙子稳定。
5、将橘子顶部切开，用勺子挖出一些橙子肉，放入碗中。
6、把泡好的燕窝放在橙子中间，加水和冰糖，盖上橙子盖。
燕盏、燕条、燕角、燕碎营养一样吗？泡发率、炖煮时间、口感如何
许多窝友在买燕窝总有这样的疑问：燕窝种类这么多，我该买哪种燕窝？哪种燕窝最有营养？ 1.燕盏： 燕农从采摘下来的燕窝中挑选出窝形或者船型的燕窝，再经过适当挑毛后就是我们购买的燕盏了。燕盏是形状保留得最完整的燕窝，因此价格也会较其他的燕窝要贵一些
7、碗中放入适量清水，隔水煮2小时，撒些枸杞点缀一下，这个燕窝炖橙就做好了。稍微凉一点就可以给孕妇吃了。
制作技巧：
1、干燕盏的浸泡时间不是绝对的，大约6-8小时，可以达到轻软膨胀的程度。
2、在橘子底部切一薄层，主要是让橘子放入碗中平稳，不要切厚露出果肉。
3、橙子顶部要切得厚一点，露出果肉，这样便于用勺子挖出一些橙子肉。
4、挖出的橙子肉也可以在橙子外面的碗里炖。我提前吃了。
5、橙口可以切成花刀装饰，怕麻烦可以省略。
孕妇可以吃燕窝炖的橙子吗？
答：可以适量食用。
燕窝具有滋阴润燥、益气补中养颜、增强免疫功能、延缓衰老、延年益寿的功效。不仅老少皆宜，还受到爱美女性的青睐。橙子能益脾胃，有润肺止咳的功效。搭配起来，既能顺气化痰止咳，又能益气润肤。为什么不可以？
橙子肉益脾胃，橙皮润肺止咳。用于春季炖燕窝，既能化痰止咳，又能益气养颜。
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说燕窝没效果？你真的懂燕窝吗？燕窝科普知识
燕窝具有丰富的营养及药用价值，为八珍之首，自唐代起便被誉为滋补珍品，享有“东方鱼子酱”的美誉。燕窝作为美味佳肴和名贵中药，拥有丰富的营养和药用价值。 现代医学研究表明，燕窝主要营养成分含有水溶性蛋白、碳水化合物、矿物质（包括钙、镁、钠、钾等