燕窝如何分类，燕盏又如何分等级？
面对乱花渐欲迷人眼的各种燕窝名称，大家肯定跟我以前一样有点迷糊了，下面就对燕窝的分类做一个详细的解释，相信你看完本文一定会燕窝的分类有一个清晰的认识。 1、燕窝按做窝的环境可分为：洞燕和屋燕两大类 洞燕 洞燕主要产自印尼、马来西亚东部的砂劳越和
这里，是优雅生活的开始...
什么是燕窝？
燕窝就是燕子的窝
不过它不是普通燕子的窝哦~
是金丝燕等喉部发达的鸟类
饮食虫鱼、海藻等营养丰富的食物后
唾液腺分泌的唾液
长期积累、固化而成
是集丰富营养和美味口感于一体的
理想滋补品
燕窝的构成由哪些：
（解析图）
（毛燕图解一）
（毛燕图解二）
（加工后燕盏图解1）
（加工后燕盏图解2）
注解：
燕角：
燕角是燕窝粘结在石壁或者燕板上
两边头尾的部分
比较坚硬厚度高
是燕窝的承重梁
（如毛燕图解一）
囊丝：
燕窝要承受鸟蛋或小鸟的重量
囊丝能够起很好的缓冲作用
（如毛燕图解一、加工后燕盏图解一）
底座：
是燕窝粘贴附着石壁或燕板的部分
如图（毛燕图解二）所示
被普通消费者认作是区分燕窝好坏的标准之一
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燕窝有哪几种形态表现方式？
燕盏、燕条、燕角、燕碎
喝茶还是喝燕窝？看完后我做出了选择
在中国，人们觉得燕窝是种高级补品，滋阴润燥、美容养颜，但在西方人看来，这种“吃燕子口水”的行为怪异且毫无用处，纯粹是在作。 燕窝是否真是一种不可多得的补品？喝燕窝跟喝茶相比，哪个更值得推崇？下面，小编就从四个方面，让燕窝和茶做个比拼！ 一、外
燕盏
燕盏是采摘或加工后形状较为完整的燕窝
一般形状似船型的燕盏被称之为白燕或官燕等等
（不同商家对名字定义是不同的）
一般呈三角状的燕盏，我们称之为三角燕盏
燕条
燕条的形成原因有多种：
采摘加工或运输的过程中
盏身遭到破损无法做成完整盏状的燕窝
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燕角
燕角是金丝燕用来固定燕窝两端的部位
也是燕窝的“承重梁”
在毛燕加工过程中
将燕盏两端不规则的部分修剪下来
呈角状，故称之为燕角
由于是燕盏的角部
因此质地相对坚硬，发头小，需泡发时间更久
燕碎
燕碎
燕碎是燕盏在采摘加工或运输过程中
从燕盏上掉落的细小块状固体
关于营养：
其实燕盏、燕条、燕角、燕碎
分别是燕窝的不同组成成分
在营养价值上并没有很大的区分
注意事项
燕窝因形状不同
导致其市场上售价不同
但在购买或食用时也需注意以下几点
1.因形状不同导致其泡发时间有所差异
2.燕角燕碎相对于燕盏燕条来说更容易造假
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燕盏、燕条、燕角和燕碎和区别
燕盏、燕条、燕角/燕头、燕碎，有什么不一样？营养都是一样吗？自己吃买哪一种燕窝好呢？这是大部分燕粉们纠结的问题，下面让就是燕盏、燕条、燕角和燕碎的区别！ 燕盏 燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月型或船型）和三角盏。燕子在平直立面上