为什么市场上燕窝的种类那么多？那燕窝到底有多少种
作为新手，第一次去购买燕窝的时候，发现市面上的燕窝各种各样，各说各家的好，挑得眼花缭乱，不知道要怎么选购。其实，咱们在去购买燕窝之前就要先了解燕窝的种类，以及各自的优缺点，大概的价格定位，那去选购的时候就不会人云亦云，购买到适合自己的燕窝。
2019年的《歌手》
吴青峰以一首《燕窝》惊艳亮相
词曲都是吴青峰创作
他把自己创作音乐的过程比喻为燕子筑巢
音乐作品就如燕窝
每一个燕窝和作品都是呕心沥血的创作
小编被这首温柔而有力量的歌给打动了
燕窝是古代宫廷进贡的补品
其实就是燕子筑成的窝
特指雨燕科金丝燕
由唾液和绒羽等物质混合凝结而成
世界上印度尼西亚的燕窝产量最大
被誉为“燕窝之乡”
金丝燕 |
 |
燕窝自古以来是滋补养颜的圣品
分为“洞燕”和“屋燕”
洞燕是筑巢于天然岩洞中的燕窝
富含天然矿物质，价格较昂贵
屋燕是筑巢于人工建造房屋中燕窝
产量较洞燕大
在房顶桥梁筑巢的金丝燕
刚采摘下来未经过加工的燕窝称为“毛燕”
毛燕需要先用净水浸泡
浸泡后就到了燕窝生产的重要环节—挑毛
把毛燕中的羽毛和杂质去掉
这个过程需要人工手段来完成
挑完毛后进行定型烘干
每一盏燕窝都要经过精挑细选
毛燕
加工后的燕窝成品按等级分为燕盏、燕条、燕角和燕碎
燕盏质量最好，完整呈窝形或船形
燕条质量次之，是从燕盏剪出来的条形燕窝
燕盏的分类
屋燕燕窝的分类很多朋友可能都有这样的体验，那就是燕窝的形状有所差别的，那么在这里小编就给大家分析一下它们都叫什么呢？ 虽然有燕盏，盏条，燕条，燕碎等等这些在这里就先解释一下燕盏。 一燕盏 燕盏主要分为平盏、圆盏、三角盏。 平盏 金丝燕在洞壁或者
燕角质量与燕条相当，是燕子最先吐出来粘在木梁上的部分
质地坚硬，厚度高
燕碎为燕窝的碎片，常常会掺杂了其他杂质
燕盏
燕条
燕角
燕碎
根据颜色，燕窝还可以分为白燕、黄燕、血燕
屋燕所产的燕窝一般为白燕
而血燕一般见于洞燕中
在矿物质、空气、湿度等的共同作用下形成红色的燕窝
血燕 |
 |
中国有传统的四大名贵食品—燕、翅、鲍、参
燕窝居于首位，为滋补佳品
燕窝中含有丰富的蛋白质
其中的燕窝酸（唾液酸）尤为珍贵
除此之外，还含有黏蛋白，糖蛋白等天然营养成分
能增强人体的抵抗能力
《本草纲目》
记载：“燕窝能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”指出燕窝有润肺、益气、补脾等的功效。《本草求真》中亦记载了燕窝的多种功效：“入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，长期吃燕窝能滋阴润燥、益气补中。
小编突然想起了一首关于燕子的诗
“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”
如今消费燕窝已经成为了一种潮流
甚至有人把吃燕窝当成一种时尚
在这种潮流和时尚的背后
我们更应该去保护好金丝燕的物种
保护好燕窝的资源
而不是盲目跟随潮流过度采摘
广州神农草堂中医药博物馆
国家AAAA级旅游景区
全国首家融“天然”和“文化”于一体的半敞开式中医药博物馆
本文源自头条号:广州神农草堂 如有侵权请联系删除
燕窝的那点小问题，99%的人都在问的问题！
在我不同的聊天软件里面，许多朋友每天都会有许多的问题，回答起来也要滔滔不绝，这也反映了大家对燕窝的热爱。其中最为让我印象深刻的是，大家最先关注的是燕窝的真假。下面我们简单了解下。 燕窝的分类 1、以燕窝的颜色分类：白燕、黄燕、红燕三类。白燕：