燕窝记

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燕窝是什么?有几种燕窝?哪的燕窝最好?营养价值、功效是什么?

燕窝是什么?有几种燕窝?哪的燕窝最好?营养价值、功效是什么?
一、燕窝是什么?燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕...
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