燕窝营养那么好，泡燕窝的水能喝吗？不懂的，不妨听听内行人咋说
燕窝是昂贵的滋补品，营养价值也十分的高，所以有一些孕妈舍不得将泡发燕窝的水倒掉，觉得可以炖燕窝的时候直接使用，也不至于营养流失。那泡发燕窝的水，可以留着炖煮燕窝吗？ 一、燕窝是金丝燕筑的窝 我们知道燕窝其实是燕子居住的巢穴，但仅有金丝燕筑的窝
随着燕窝市场的扩大，也出现了不良卖家的黑心手段。
相信大家都听说过血燕事件，黑心卖家将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天之后燕窝就被熏成红色变成了血燕，或者直接使用食用色素进行染色，通过染色的“血燕”颜色鲜艳且均匀，有时呈暗红或大红色，然后充当“血燕”销售。
其实真正的血燕是由于燕窝和岩壁上大量矿物质进行反应，燕盏底部呈现暗红色，如长时间不采摘，燕窝呈现血红色，所以成为血燕，而并非人为的染红或其他。
那我们怎么辨别燕窝的真假呢？
1、要对燕窝的表面进行观察，一般来说表面光滑，纹理不清晰的是涂胶的燕窝，天然的燕窝为丝状结构，在光照下会透光。
2、要对燕窝的气味进行辨认，天然燕窝略带蛋白腥味，如果有腥臭味或者特殊香味或者油腻味则是假燕窝。
回顾品鉴燕窝的十年发展历程：筚路蓝缕的燕窝行业开路者
福建泉州，海上丝绸之路的起点。悠悠千年岁月，昔日的东方第一大港，在改革开放之后，正式踏上复兴的征程，“爱拼才会赢”的精神，早已融入泉州人的灵魂。 在这片创业热土上，品鉴人秉承“上品可鉴”的品牌理念，竭诚为燕窝品牌商带来优质的产品和服务，以满
3、看断面，涂胶燕窝的断裂口是整齐的，真燕窝断裂的地方是不规则的。
4、将燕窝用水浸泡，松软后取出拉丝，如果弹性差并且一拉就断的就是假燕窝。
5、真燕窝炖好后会有比较浓郁的蛋白香味，而且口感润滑爽口，如果有橡胶味道，肯定是假燕窝。
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“血燕事件”的来龙去脉，对燕窝有兴趣的都应该看看
燕窝行业绕来绕去，永远也不会绕开“血燕”这个词。都2020年了，还是会有网友问：“怀孕期间，是不是需要买更好的燕窝，血燕窝来滋补营养，这样对孩子大人更好呢？” 先跟大家说一声，不需要！ 不需要！ 市面上买到的血燕，几乎都是假的，只有少量野生金丝燕