燕窝记

想必大家都了解燕窝，其价格不便宜，在滋补品当中也算得上是比较昂贵的一类，但因其具有独特的功效和美容养颜效果受到很多女性的欢迎。但是不同种类燕窝的保存方法也是不一样的，保存环节一旦出错，很容易造成燕窝变质。今天丝巢燕窝小编就来给大家介绍一下不同种类燕窝的不同保存方法，希望可以帮助到大家。

1.干燕窝如何保存？

干燕窝的保存方法相对来说比较简单，干燕窝的水分含量极低可以直接放入保鲜盒或密封容器进行储存（阴凉避光干燥的地方）。但有些朋友习惯提前囤一些燕窝，若是买的太多，可以做好密封直接放入冰箱。

但也有一些不足干的燕窝在运输过程可能受潮，我们可以晾干后再进行密封保存。

2.即食燕窝和鲜炖燕窝如何保存？

像即食燕窝的保质期比较长，最好将其放在冰箱的冷藏层或保鲜格中进行保存，开封的一定要冷藏并在2天内吃完；而鲜炖燕窝一定要放在冰箱冷藏格中，最好在7天之内食用完毕。

3.泡发好的燕窝如何保存？

燕窝实际蛋白质含量低于豆腐皮和猪皮？燕窝不应过分炒作

燕窝虽然卖的贵，但实际蛋白质含量低于豆腐皮和猪皮，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算优质蛋白。最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。 真相解读： 有说法称燕窝虽然卖的贵，但实际蛋白质含量低于豆腐皮和猪皮，燕窝中的

很多人之所以说燕窝费时费力，主要是因为其泡发的过程太长，一盏干燕窝的重量在6克以上，分开易碎，所以很多人一次性就直接泡发一盏燕窝，泡发完之后要如何正确保存呢？

首先，将刚刚泡发好的燕窝沥干水分，然后将其放入干净，无水和无油的密闭盒中，再放入冰箱的冷藏层中（最好是按照食用量分开进行密封），这样处理后的燕窝可以保存10天左右。

4.炖好的燕窝如何保存？

待燕窝炖好之后，发现吃不了，倒掉又比较浪费，这时只需要将燕窝密封冷藏好放进冰箱中直接冷藏即可，但最好第二天就吃掉不宜保存时间过长，想吃的时候直接隔水加热5分钟就行（不要微波炉和二次炖煮）。

有些朋友会一次煮一周的食用量。此时应将燕窝炖煮，但不要添加任何材料。炖煮好之后，再将燕窝密封并根据食用量进行单独包装，然后放入冰箱的冷藏层中（最佳食用期控制在5天以内）。

以上就是关于不同种类燕窝的保存方式，学会了这几种燕窝的保存方法再也不用担心燕窝因保存不当而白白浪费了。