传统名贵食品—燕窝

产自东南亚的食用燕窝作为中国四大传统名贵食品—燕、翅、鲍、参之首, 古代仅宫廷和达官显贵得以享用,普通百姓难以品尝。

随着燕窝产业链的形成、全球贸易的发展和国民生活水平的提高, 食疗养生的观念逐渐走入普通民众的生活, 具有悠久历史的燕窝理所当然成为关注的焦点。

社会的进步让人们日趋看到食疗养生的重要性，而燕窝作为食疗滋补的“明星产品”，自然就成了民众的首选，燕窝行业的利润促使无良商家开始对其造假，常见的就是用琼脂、鱼胶、猪皮、银耳、粉丝等来进行造假。

真假燕窝的感官鉴别

东南亚燕窝产业规模不断壮大,除少数特殊时期外, 每年通过各种渠道流入国内的食用燕窝有增无减, 而“假燕窝”也随之流入市场，消费者多通过现场感官鉴别进行选购, 对鉴别经验有较高要求。

对于日趋复杂的商品来源和层出不穷的掺假手法, 感官鉴别的方法虽必要、可行。但未必准确、到位。

科学的进步发展也让燕窝的鉴别有了更科学的方法，利用化学、物理等方法通过对成分的分析可以鉴别出燕窝的真假。

平民心中的燕窝，家家户户都能吃得起，女人常吃皮肤好

平民心中的燕窝，家家户户都能吃得起，女人常吃皮肤好！燕窝吃过的人不多，在以前只有上层人士才可以吃的上，因为燕窝的产量就那么多，而且很难获得，所以不少人有钱也吃不上的。其实燕窝并没有那么多的功效只是少所以才比较贵，里面的主要成分就是蛋白质，其

这当然不是民众首选的鉴别方法，因为我们既没有研究人员的知识累计，也没有鉴别的硬件设施，所以依靠最多的还是感官鉴别。

感官的鉴别十分考验买主的经验与水平，都是经常长年累月对燕窝的了解，才能从多角度去鉴别燕窝的真假！更重要的是要选对购买渠道！

建造燕屋的原动力

现在燕窝的市场也在不断扩大，随之而起的是礼品市场，因为燕窝本身的价值让它的礼品市场也变得高端尊贵，所以便成了送礼首选。

燕窝消费群体的扩大使得燕窝消费的大幅度增加，加剧了国内市场燕窝的匮乏，利润与价值刺激着燕窝贸易的发展，也成为人们建造燕屋的原动力。

随着燕窝产品市场准入与监管的逐步规范，加上中国与燕窝进口国政府政策的支持，建造燕屋自然就成了马来西亚具有发展前景的投资项目。

燕屋这个马来西亚华人不可说破的秘密，婆罗洲的华人燕屋业主掌握着全世界所有的燕窝出口，是一个典型的集房产与农业于一身的新兴投资项目，属于稀缺的投资资源。有着高收益、低风险、年收益稳定、确保本金安全的优点。