燕窝记

随着社会的飞速发展，人们的审美观念也在进步，不过太多的人都只看脸，不看才。好像不论在什么年代，只要爹妈给了一张好脸，就会很吃香！所以今天小编给大家推荐了一道很适合女人喝的菜品，美容养颜最佳饮品。它是“平民燕窝”，每天喝一碗，皮肤变好也变白，比敷面膜管用！它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。这就是枸菊冰糖银配耳，女人要想皮肤好，就要坚持喝，排毒养颜润滑肌肤！

杞菊冰糖银耳

By 籣草児

配料：

银耳 15克、冰糖 60克、枸杞 10克、菊花 10克

烹饪步骤：

1.准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。

2.银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。

3.菊花摘净杂质，用冷水浸泡。

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4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。

5.加入冰糖，炖煮5分钟。

6.倒入菊花、枸杞子，炖煮5分钟。

7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

烹饪小贴士：

选购技巧1、色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。2、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。3、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的。储存简述市售的银耳一般都是干货，较易保存，只要放在阴凉干燥通风处即可，注意不要受潮。

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