燕窝记

燕窝

燕窝，自古至今，都是备受追捧的天然滋补品，民俗有神话燕窝是郑和下西洋时发现燕窝有独特的功效，且对身体具有极大的好处，才把燕窝带到我国。

它是名为一种叫金丝燕的稀缺动物用唾液筑就成的巢，一直被尊为高级滋补品，是古代贵族女子的身份标志和调养秘宝，慢慢的流传到现代，它已经变得非常亲民，直接飞入百姓家，成为一种餐桌必备的一道美食。

燕窝，在娱乐圈更是大家心照不宣的保养秘籍，保养的首选！

所以说， 燕窝为什么会有那么多划世纪的追捧者呢？从清朝到民国再到现在，燕窝到底珍贵在哪里呢？

燕窝中的唾液酸

唾液酸的主要食物来源是母乳，其次是牛奶、鸡蛋和奶酪，燕窝中的唾液酸含量可达6.54~10.79%

最近有报道说它的唾液酸含量甚至高达15%，如此高的唾液酸含量，是除蛋奶类以外的天然产物所无可比拟的

谁说燕窝是女人的专利，男人喝了好处更多

提到燕窝，大多数人都把它和女人画上了等号，认为喝燕窝是女人的专利。其实燕窝对男性来说，好处更多！ 历史上，清朝乾隆皇帝都有清晨喝燕窝的习惯，一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝。现如今不少男明星也通过喝燕窝抗疲劳，延缓衰老。 而现代都市男性应酬

它是什么呢?

是智力发育的“脑黄金”，唾液酸它能能促进记忆力和智力的发育，能通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。

新西兰的一位科学家就曾经做过一系列实验，为了证实唾液酸对于儿童智力发展的重要作用

最后实验得出结论是对婴幼儿补充燕窝酸，不仅可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。而且还能促进身体的新陈代谢能力，提高肠道吸收能力。

根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素很容易与带有极强的负电性的唾液酸结合，那么肠道对维生素及矿物质的吸收能力从中就增强了。

促进肠道抗菌排毒，唾液酸对提高细胞识别能力、增强身体素质，强健体魄的发展，减少病毒的入侵。

可以提高免疫力，还可以改善睡眠质量，让你拥有一个元气满满的精气神！