燕窝记

真燕窝，燕多多燕窝，大家好，我是丽丽，今天更大家分享选购燕窝要注意的问题~现如今，燕窝已经从古时候贵族的专用食品走到寻常百姓的餐桌上，随着人们经济收入的增加，生活水平的提高，燕窝已经成为人们的首选滋补品。随之而来的是一些不法商人用假燕窝坏燕窝充斥市场，泛滥成灾。那么我们在选够燕窝的时候要注意哪些问题呢？

目前我们在市面上常见的燕窝有即食燕窝跟干燕窝两种，我们在选购燕窝的时候要区分不同的产品，选购的方式不一样，但也有相似的地方。

我们在选购即食燕窝的时候，第一注意看即食燕窝极净干燕窝含量，因为我们吃燕窝吃的就是燕窝的含量，比如燕窝酸的含量。第二个看的是燕窝的添加成分，好的即食燕窝它里面只含有燕窝水跟冰糖三种成分，绝无任何化学剂的添加。

第三看燕窝的原料，一瓶好的，其实燕窝采用的原料应该是一盏完整的燕盏，也就是一瓶一袋或者是一碗一盏，每一款都能实现产品品质的追溯。而不是采用燕碎，燕条等一些含有杂质比较多的原料。第四就是看即食燕窝的保质期，越接近生产日期的越好，那你总不能买一瓶快过期的鸡翅燕窝吧？

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第五看燕窝炖煮的技术，一瓶好的即食燕窝应该在10万级无菌环境中炖煮出来的，每一个环节都有质量把控。第六，一瓶好的其实燕窝它的叶叶应该是完全融合无分离的现象，而且燕条是通透无明显杂质，开瓶后有明显的类似蛋清味的香气，绝无其他异味，品尝的时候口感会爽滑绵软，有明显的燕条软质感，我们舌尖能触碰到条状组织，而非颗粒硬物质。

我们在选购干燕窝的时候，首先要看燕窝的产地，目前印尼的燕窝出口量达到总出口量的80%，马来西亚南纬10度地方的燕窝质量最好。其次应该选干度比较高的燕盏，顶级的燕窝，它的盏形要更完整，大片，纤维密紧，饱满厚实，色泽晶莹。

最后应该选购比较干净，少杂质的白燕盏，但是不能选用一看起来就雪白雪白毫无杂质的燕盏，因为纯人工挑毛的燕窝，会有细毛或是杂质的残留。好的燕窝有淡淡的淡清香味，而不是浓烈的其他味道。

在选购燕窝的时候，我们需要注意的地方还有很多，在这里就不展开详细细说，但不建议购买黄燕或血燕，因为真正的黄燕跟血燕量极少，市面上的基本都是不良商家经染色出来的。那今天燕多多燕窝的丽丽的分享就到这里了，咱们下期再见。真燕窝，燕多多燕窝，本文由燕多多燕窝出品。图片来源网络，如有侵权联系删除