燕窝记

我们都知道

燕窝是一味名贵的中药

有人说如果女性

一辈子只吃一次燕窝

那么一定要在怀孕期间吃

燕窝对备孕怀孕女性有什么功效

如何正确吃燕窝呢

赶紧跟膳食君一起来看看

燕窝的功效：

———增强免疫力

燕窝对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

二——滋阴润肺

从中医食疗的角度上来讲，燕窝性平、味甘，入肺经，适当食用燕窝，通过滋阴润肺而有很好的缓解阴虚肺燥的作用。

备孕期及怀孕的女性因为经常滋补，需要增强免疫力，常会出现燥热的情况， 因此燕窝非常适合这个阶段的女性食用。

三一养颜抗衰老

燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

四一补脾益气

燕窝入肺经和胃经，对于脾胃虚弱所造成的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当食用燕窝有很好的补脾益气的作用。

因此孕妇孕期胃口不好，食欲不振，可以适当服用燕窝改善症状。

燕窝的正确吃法

那么燕窝正确的吃法是怎样的呢？

点开节目视频闫主任来告诉你答案！

一 吃燕窝不建议加糖

燕窝是清补的补品。糖类，这里指工业化制的糖如冰糖白砂糖一类，都是比较燥热的，会将燕窝的清润中和掉，破坏其功效。

二——燕窝做法

将燕窝用清水或纯净水（不要用矿泉水）浸泡5-6小时后，挑掉毛，把水倒掉。

将燕窝撕散后放入炖盅加纯净水（同样不要用矿泉水）炖半个小时左右即可。

三 ——清口或加蜂蜜服用

网红燕窝被指涉嫌虚假宣传、花钱买奖，小仙炖：必要时将报警

网红燕窝品牌小仙炖和曾经的代工厂纠纷还未结束，又陷入了新的漩涡。7月1日，职业打假人王海向AI财经社透露，已于6月30日下午向有关部门递送了举报信，举报关于小仙炖公司销售鲜炖燕窝产品涉嫌虚假宣传。 目前，王海已经征集了20多名受此“误导”的消费者，这

燕窝最正确的吃法是加矿泉水炖熟后直接清口喝，或者再加少许天然的蜂蜜服用，能够最大地发挥燕窝滋润的功效。

燕窝适用人群

燕窝适用于阴虚火旺、燥热的人群食用，主要表现为口干舌燥，舌头发红。

有此症状的备孕期女性或者孕妈更适合多吃燕窝，因为燕窝中含有的唾液酸有助于未来宝宝的大脑发育。

但体质寒湿、舌头颜色淡、舌苔白腻、胃口不好、没有精神的人群不适合食用燕窝。

膳食食谱

我们服用燕窝是取其清润之效，但是燕窝毕竟过于名贵，不是经常能够消费的。

其实孕妈妈也可以选择银耳来清补，银耳不仅价格低廉，而且同样有很好的清润滋补的功效，适宜燥热体质的备孕及怀孕期女性食用。

银耳枸杞羹

<材料>

银耳15克，枸杞子25克。

<做法>

1、银耳泡发，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上。

2、银耳放料理机里，加少许水打成蓉。

3、把银耳蓉放锅内，再加适量的水煮开，喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。

4、放适量冰糖，煮10分钟至粘稠。

5、再放入泡好的枸杞，煮3-5分钟即可。

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本期节目

广东省中医院皮肤科副主任医师闫玉红

来为你科普如何正确吃燕窝！

图片来源于摄图网及网络

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