燕窝记

燕窝是中国的传统营养品，因为价格昂贵一直没有接触过普通大众，如今打开了进口来源，我们市场上的燕窝数量激增，价格开始下降，也到了普通人家能吃得起的情况了。不过现在有一个新的问题，大多数燕窝品质参差不齐，很多消费者都怕买亏了，面对众多的品牌犹豫不决。

很多人不信任微商，觉得没有质量保障，但是被低廉的价格吸引。很多人倒是信任大品牌，但是大品牌伴随着的就是高价格，长期来看还是吃不起。甚至有人盯上了药店的燕窝，说实在的，药店燕窝跟大品牌的燕窝价格相差不大，买药店燕窝一样很亏。

如今的燕窝市场价相差太大，就干燕盏来说，单价从20到100多不等。更不要说还充斥着其他产品比如燕碎、燕饼、燕角、燕条等。价格看的不只是产品种类还有他的真假鉴别，以及品质测定。今天就干燕盏举例，给大家说一下怎么鉴别品质和真假。

干燕盏有3A，4A，5A，龙牙盏，龙头盏之分，一般都是各品牌对自己不同规格产品的划分。而5A>3A，龙头盏>龙牙盏；还有就是原料的区分，一般都有很多级包括:特轻毛、轻毛、中毛、中重毛、重毛燕窝这些。这些原材料之间的差别很大；

燕窝，真的好...就问你吃不吃？

中国人吃燕窝的历史已经有600多年了，公元1405年郑和下西洋回国时，将珍贵的燕窝进献给大明皇帝。燕窝，因其神奇的功效，被太医定为滋补圣品，位列为人参、鱼翅、鲍鱼之首。从此，燕窝便成为皇宫中的御用珍品。从那时起，中国人就对燕窝情有独钟了，中国人这

中毛或者是重毛毛燕或者是比较糟糕恶劣的不能作为原料的草燕等一般不会用人工去挑毛，因为人工费太贵，这样的燕窝很多不良商家都会采用漂白的方式，也就是化学加工。珍贵的极轻毛燕，特轻毛燕，这样的原料含毛量相对较少营养价值高，而且原料本身的盏形、颜色已经是高级的，是不会去化学加工的，采用人工干挑或湿挑的方法去毛！

假燕窝可不只有漂白燕窝这一种，还有刷胶增重、猪皮伪造等。消费者防不胜防。对付他们重要的一点就是认准溯源码，一般溯源码燕窝产地都是在政府登记过的厂房生产的，并且会经过两国海关安检！会有质量保证。而小作坊里自己漂白的燕窝不仅亏钱还伤身。

溯源码燕窝肯定是真燕窝，剩下的问题便是如何考究品质和价格的关系，这个就简单了，咱们还是要认准生产品牌，对比市场价。正常的燕窝应该是50元左右的单价，品质好的也就是盏形大的燕窝能达到80元到100元。而很多顶级燕窝单价就更贵了，不过一般都是非卖品，大家也不用追求那个。

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