夏季来临，银耳羹成为许多家庭饮品的首选，因为它不仅美容养颜，还有滋阴清热的作用，可以算的上是平民燕窝了。

银耳又被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

接下来再来说一下紫薯，紫薯，番薯属，营养素含量比红薯更优秀，紫薯中还含有丰富的花青素，有预防心血管疾病的作用。

介绍完银耳和紫薯，接下来就该介绍今天的主角了——紫薯银耳汤，润肺滋阴养颜，女性多吃皮肤好尤其经常熬夜的更要多吃。

紫薯银耳汤

By:爱烘焙的小小邓儿

【食材】

银耳50克 紫薯30克 冰糖10克 葡萄干一把

【做法】

1.银耳撕碎泡发

2.放入炖锅中加入冰糖

燕窝的注意事项

用量燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克。 想要效果好，燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，或隔天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。 忌食燕窝配食讲究“以清配清，以

3.一次加足量的水大火煮开转小火炖煮

4.紫薯洗净切丁备用

5.银耳熬煮软糯顺滑加入紫薯丁继续小火熬煮

6.加入一把葡萄干增加风味口感

成品

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