燕窝记

随着五一假期的结束，来到办公室，空调已经开起来了，看来，夏天是真的来了！小编在福建这个地方，好像五一前还在穿秋裤，突然间就短袖加空调了，不知道是冬天太长，还是夏天来得太快！

夏天这个季节，温度高，排汗多，体内水分的流失也比较快，所以很容易引起疲劳，也就是夏乏了，很多小伙伴说夏天的白天最容易昏昏欲睡，也就是这个原因。并且夏天的消化功能也会有所减弱，这也是为什么夏天会感觉食欲不振的原因，长久以往，身体的免疫力会慢慢降低，从而引起一系列的身体问题，比如亚健康等~

如此说来，夏天是需要非常重视养生的一个季节！中医《黄帝内经》中就有讲到：“不治已病治未病” ，这句话的寓意就是：要防病于未然，不要等病入膏肓了才四处求医。

中医也讲究冬病夏治，也就是指对于一些在冬季容易发生或加重的疾病，在夏季就给予针对性的治疗，提高机体的抗病能力，从而使在冬季易发生或加重的病症减轻或消失。可见，夏天确实是调理身体的好时机也是非常必要去做的事情。

所以，还是推荐大家夏天继续把燕窝吃起来哦，身体调理好，精神状态好，工作效率也会提高！

不过最近入夏，也有窝友问小编：“夏天来了，天气热，也更容易上火，那这个季节吃燕窝会不会太补？太补了，会不会加重上火？” 相信很多人都有这个疑问，因为确实很多补药吃了确实容易上火，那夏天可以吃燕窝吗？

答案当然是：可以！

为什么呢？这里很负责人地告诉你，夏天吃燕窝不仅不会上火，而且夏天很合适吃燕窝！为打消你的疑虑，我们来看看《本草求真》里面是怎么记载燕窝的：“燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。因而燕窝性平和，属“平补”，也就是说，燕窝放心吃，完全不必担心吃了上火的问题。

下面来给大家分享几款适合夏天吃的燕窝食谱：

【冰糖雪梨炖燕窝】

食准备材

刘燕酿制带你好好吃燕窝：从此美丽不靠妆

现在社会生活水平越发提高，人民群众也从单一追求吃的美味转化到了还要吃的健康上来。所以现在越来越多的消费者开始选择了燕窝。但是现在市场上的燕窝龙蛇混杂，消费者要从燕窝市场中选取优质燕窝是很难的，所以刘燕酿制特选东南亚优质燕窝与酒酿蛋完美融合，

雪梨一个、冰糖适量、溯源码燕窝一盏（也可用即食燕窝代替）、枸杞若干

做法步骤：

1、取出溯源码燕窝泡水4-6个小时；

2、把泡好的燕窝顺着纹理一条条撕开（如果有毛，看不入眼的话，用镊子弄掉）；

3、在雪梨的顶部横切一刀，一个当碗一个当盖，把“碗”中间的肉用勺子挖掉；再在碗和盖的边缘做出倒三角形的形状（纯属为了好看）；

4、在“碗”中放入燕窝和枸杞和冰糖，加适量的水；

5、把雪梨燕窝放入小碗中，入锅炖25~35分钟（冰糖可以在出锅前5分钟加入更好）。(炖的时候，雪梨的盖子也要盖上，防止水汽进入。)

（如果是用即食燕窝代替的话，即食燕窝在出锅前10分钟加入即可）

这样，一碗集颜值与美味并存的冰糖雪梨燕窝就做好啦，糖的量可以根据自己的口味添加哦。还有，食用燕窝的最佳时间为早上或者临睡前空腹食用最佳哦！

正在吃燕窝或者准备吃燕窝的朋友们，如果选择买干燕窝自己炖的话，那建议购买溯源码燕窝，如果觉得干燕窝自己炖煮麻烦的话，也可以选择购买即食燕窝，免泡免挑毛免炖开盖即食，方便快捷又营养！

好了，今天的分享就到这里，关注我，持续分享更多燕窝知识。真燕窝，燕多多燕窝，本文由燕多多燕窝团队整理分享。图片来源网络，侵删。