燕窝记

保健品这个雷坑，踩进去的人数不胜数，还有些人主动要跳进去，拦都拦不住，也是老年人和年轻人闹矛盾的主要原因之一。雷坑中的人开开心心地斥巨资买保健品，黑心的商家快快乐乐地收着智商税，最后形成了一个愿打，一个愿挨的魔幻场面。

周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿挨

为了防止更多的人跳入这个雷坑，也为了培养一下大家的科学意识，我会定期写写生活中各类的智商税产品，本文先讲讲声名如雷贯耳的保健品天王——燕窝与虫草。

燕窝

燕窝，民间说法为金丝燕的的巢穴，通常为白色。其中有些金丝燕在筑巢时过于辛劳，甚至把血呕出来，将巢穴染为红色，这便是血燕窝。燕窝富含多种营养物质，血燕窝更是其中的佳品。

市场上售卖的燕窝

假的，利用知识壁垒的骗局

其实在2011年，这个流言就有人站出来指正了。

燕窝原产地，马来西亚农业部副部长直言，血燕窝的颜色其实并不是血染成的，而是筑巢时周围的矿物质偶尔渗入而成，所以原色红燕窝产量极少，而且红色分部不均匀。市面上红色均匀的血燕窝，其实是用燕粪熏的，亚硝酸盐等致癌物质严重超标。就算是天然的红燕窝，这些颜色也是来自重金属，对人体危害极大。而且燕窝实际上混合了燕子的唾液……混着海鱼、藻类、绒羽、树枝、粪便……在其中，你买到的燕窝只是把肉眼可见的杂质挑了出来，再染了下颜色而已。就算是市面上的白燕窝，也是人工漂白过的。

还未加工过的燕窝，带有很多杂质

至于燕窝的营养成分……

经检测，燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%的水分和少量矿物质，营养成分非常普通。不仅蛋白质种类没有涵盖人体所需的全部，含量也比不上豆腐皮，更比不上普通鸡蛋。

鸡蛋豆腐皮，它不香吗？

至于被捧上天的燕窝独有物质，“燕窝中最有价值的营养” ——唾液酸，也是个被神话的东西。

唾液酸（sialic acid）化学名称为 N - 乙酰神经氨酸，可以从燕窝的蛋白质复合物中提取出来，以国内的一些检测数据来看，可达到燕窝干物质重量的 3%～15%。

但是在实验中，唾液酸只在果蝇、小鼠等动物身上有辅助作用，而且所需剂量远超燕窝。你是人，而且燕窝里就那一丁点含量，吃了对人体根本没有作用。

而商家大肆宣传的其他各种神奇功效，也从未被临床试验证实。

一年吃一斤燕窝，她竟发现一个惊人秘密，一定要看！

美丽大过天，女人不论美丑都会有爱美之心。为了变美，我们总能不顾一切~但是，变美也要注意方法哦，华而不实的“假漂亮”宁愿不要！ 有没有更自然、安全的方法，让丑小鸭逆袭成女神？燕窝告诉你：吃燕窝足以让你惊艳的蜕变！ 01 令日渐衰老的你变得更青春 都

结论：燕窝没营养还有害，有这钱不如买豆腐皮多吃鸡蛋

冬虫夏草

冬虫夏草，是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌侵染形成的，就是虫草菌的种子落到了蝙蝠蛾的幼虫身上，吸收其体内的养分，最终从这幼虫身上长出了一株草，而幼虫也因此死亡。民间传言富含各种各样的神奇物质，对人体大有好处。

假的，利用知识壁垒的骗局。

开始，商家说是“虫草酸”，但研究发现，虫草酸就是常见的化学物质甘露醇，作为一种常用的化工原料，它的应用十分广泛，比如治疗便秘的开塞露……

虫草提取物口服液，发家致富新道路

开塞露有两种，一种是甘油，一种是甘露醇。

后来，商家又说它含有“虫草素”，但研究至今，各大正规机构均表示无法在冬虫夏草中检测出所谓的虫草素。

反倒是检测出了不少毒性伤害极大的化学物质——砷。若人体摄入砷，轻则导致呕吐，重则死亡致癌。儿童中毒会降低智商，孕妇服用会导致流产和胎儿畸形等。我小时候被爸妈骗着喝过一次，半小时内呕吐了两次，他们就不敢给我喝了。

2016 年，国家食药监总局发布提示：长期食用冬虫夏草及制品，会造成砷过量，存在较高风险。但再后来，随着对虫草研究的深入，人们越来越发现这个东西不对劲，虫草直接被国家食品药品监督管理总局从保健品和药品中除名。

结论：虫草有害，有毒还致癌，且营养功能从未被证实，被国家食品总局除名。

智商税

没有什么益处的燕窝和虫草却被商家捧上了天，鼓吹着各种神奇的功效，受知识壁垒的障碍，大众被洗脑后趋之若鹜。再看看两者，一个是悲情金丝燕呕血筑巢，一个是悲情幼虫为植物所用；一个来自东南亚，一个来自深山；一个有唾液酸，一个有虫草酸，都是有病治病，没病养生。是同样是一个悲情而传奇的故事开局，通俗而高端的“专业词汇”，加之只要吃就对身体好的功效。智商税的物品总有一定的套路，只要能看出这些套路，再掌握一些简单的科学知识，便不会被不良商家所欺骗，白白交智商税。

著名智商税——量子波动速读，中间这个女孩的眼神简直在怀疑人生

我们身边的商品中，还有不少类似于燕窝虫草之类有害的商品，明明是血淋淋的人血馒头，却欺骗大家这是好东西，请劝劝受骗的父母和朋友。以后我也会写写味精、微波炉、阿胶等有着普遍错误认识的产品，网上的流言和商家的吹捧，让太多人失去了正确的认识。

生活中大部分物品都是科学的成果，多了解一些科学，就能多打破一些知识壁垒，看破一些骗局，也能增加自己和孩子对生活的好奇与热爱。科学有趣，而且有用，科学与我们的生活息息相关。