燕窝记

自古以来，燕窝就是名贵滋补品。曹雪芹巨著《红楼梦》中，多处提到燕窝粥、燕窝汤，食用人群从病弱林黛玉，到富贵公子贾宝玉，再到血亏气滞的秦可卿，可谓广泛。但是，于平民人家，燕窝始终都是“高门大户的特权”。现代社会，这一固有印象是否可颠覆？一家名叫蛰燕堂的品牌，用行动给出了答案。蛰燕堂认为，古代燕窝价格高居不下，与燕窝采摘难度有着极大关系。同时，道路交通不便，车马劳顿费用较高，让燕窝难于普及。现代社会，借助各种高科技技术，燕窝采摘、生产和运输不再是难题，其价格依然虚高，主要是因为中间环节太多。只要有效祛除中间环节，燕窝的价格完全可以降下来。

燕窝成养生爆款，溯源码纠纷的背后是屡禁不止的走私、造假，真假燕窝如何辨别？

熬最深的夜，吃最贵的补品。一直以来，燕窝都是奢侈补品，甚至在古代王宫贵族才能享用。如今越来越多人愿意把钱投资在养生上，官方数据显示2019年进口食用燕窝183.2吨，进口燕窝量连续六年增长。随着人们对养生的不断重视，燕窝的销量大幅增长，围绕燕窝出现

坚持这一信念，蛰燕堂开辟了自己的即食燕窝系列产品。其于全国乃至世界范围甄选原料产地，与其中几处品质上好、产能充足、价格合理的基地签订战略合作；派遣专人监督生产过程，确保产品质量达到较高标准；杜绝任何经销商模式，在全国各地开设连锁店；依托移动电商平台，与消费者建立直连……通过一系列的措施，蛰燕堂真的将燕窝的价格降了下来！以良心做企业，将国民健康视作己任，蛰燕堂初步设定了“150城+500店”计划。在未来三年内，品牌直营连锁店将在全国范围内陆续落地，从南到北，由东到西，设置150个城市作为“辐射原点”，以500+连锁门店作为客户链接通道，实现与终端市场的面对面接触。截至目前，蛰燕堂全国连锁店已经火热铺开。将直营连锁店开到家门口，将奢侈燕窝的价格降下来，蛰燕堂的直营连锁布局，或将改变整个行业的未来。

同时，为了辐射到更多用户，蛰燕堂的电商平台计划也在火速推进。用户可选择实体店体验，然后通过电商平台购买，无需受限于地域限制，轻松享受平价高品质燕窝，让高贵燕窝走入寻常百姓家，指日可待。燕窝亲民化，燕窝大众化，蛰燕堂的目标实现了一半。另一方面，其还针对燕窝食用方法复杂难题，为用户开启了“即食”之旅。即食方式，对于普通用户来说，无疑是极为适宜的。相较于各种复杂且耗时的烹饪方式，只需简单加热即可食用的模式，极大节约了时间成本，也让燕窝的营养成分得以有效保留。让终端市场简单方便可轻松享用平价燕窝，蛰燕堂成功将燕窝价位拉低至平民消费。燕窝不是奢侈品，它应该成为国民养生之利器。蛰燕堂在发展过程中，始终不忘这一初衷，在攻城掠地的过程中，将一份责任与使命诠释得淋漓尽致。