市场上燕窝的种类那么多,备好这些知识,避免被忽悠
真燕窝,燕多多燕窝,大家好,今天跟大家聊聊燕窝的种类~ 作为新手,第一次去购买燕窝的时候,发现市面上的燕窝各种各样,各说各家的好,挑得眼花缭乱,不知道要怎么选购。其实,咱们在去购买燕窝之前就要先了解燕窝的种类,以及各自的优缺点,大概的价格定位
By 女超人Emily
用料
- 干燕盏 一盏
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
- 桂花 适量
做法步骤
1、准备一盏燕窝,泡在水里7-8小时。(最好是纯净水)
2、泡发出来后是酱紫的,好的燕窝的发头能够达到8倍以上。
冰糖燕窝的营养价值高,吃了还能收获这4个“惊喜礼物”
冰糖燕窝是用燕窝加上冰糖炖煮成的一道传统滋补药膳,冰糖燕窝营养丰富,富含多种微量元素和营养成分,甜润美味,有润肺止咳,美容养颜的功效。冰糖燕窝可以自己做,比较实惠,也有很多种成品卖,简单,食用方便。冰糖燕窝适合燥秋季食用,能滋阴润燥,食用冰
3、泡发开后的燕窝里有细小的燕毛,可以用镊子夹干净,然后把燕窝撕成条状,放到炖盅里,倒入纯净水,没过燕窝(不要太满)
4、隔水炖,大火烧开后转小火慢炖,约40分钟后,关火即可。
5、成品~️
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燕窝产地介绍
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。据统计,截