燕窝的营养价值究竟在哪儿？
燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝，金丝燕属鸟纲，雨燕科。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。 金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，
夜宵来盏燕窝，好睡又不胖
By 辛德瑞拉scne
用料
- 燕窝 1盏
- 红枣 6
- 牛奶 1袋
- 枸杞 1勺
- 百合干 3勺
- 黄糖 2块
做法步骤
1、燕窝用矿泉水泡发，我花了七个小时，手工挑毛，中间换了三次水
2、枸杞百合干泡水，红枣洗干净
3、燕窝垫底，加黄糖，红枣，百合干，枸杞，加矿泉水。最好枸杞隔开这些最后放，但我好懒的一起放了
4、上锅蒸二十分钟
转眼已入秋，那么秋季我们应该如何吃燕窝呢？
秋后的食补应著重在生津、益胃、清燥、润肺。肺”喜润恶燥”，而秋天主”燥”，最易伤肺，饮食特别要注意滋阴润肺，而润肺去燥的最佳食物便是燕窝。 燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等成效。养阴即能坚持皮肤光泽；润燥使皮肤不易枯燥；益气使血液循环杰出，
5、牛奶单加热
6、燕窝蒸熟后，再加入热牛奶。营养又美味呦
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燕窝的涨发
真燕窝，燕多多燕窝，大家好，我是丽丽，今天继续跟大家分享关于燕窝的那些事——关于燕窝的涨发。【1】碱发：旧式发法，不建议采用 【2】蒸发：又称上笼，蒸锅。 【3】泡发：又称浸泡，发料。冷水发：又称浸发，漂发。温度40°以下。（推荐）热发：又称泡发