燕窝记

9月28日-29日，由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会主办的2021年燕窝行业年会在北京举行，印马泰驻华大使、参赞等行业相关领导,业内知名专家，头部企业等精英荟萃，集聚行业势能。本次年会主题为“创新高质,聚焦增量”，旨在推动燕窝行业的高质量发展。大会围绕主题进行了深度探讨、趋势分析、以及行业重要信息的共享。其中在中国检验检疫科学部门的《2020年度燕窝溯源报告》中显示，在《2020年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜》上，燕之屋再度领先，是国内CAIQ溯源燕窝进口量领先的企业。

据了解，我国消费的燕窝基本靠进口。据《2020年度燕窝溯源报告》显示，2020年CAIQ溯源的进口食用燕窝为336.8吨，进口量同比增长83.8%，燕窝饮品为10.2吨、进口毛燕为1.9吨。其中国内加工厂75家、国内进口商657家、国内经销商14381家。燕之屋继2019年《国内燕窝进口商燕窝产品年进口量排行榜》领先后，2020年，再度荣登年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜前茅，连续两年在国内上百家进口商中脱颖而出。

在本次年会上，海关总署进出口食品安全部门相关人士也就国内燕窝进口表示，海关总署部门坚持开放、欢迎优质的燕窝产品输华。目前印度尼西亚、马来西亚、泰国燕窝已允许对华出口。而针对燕窝产业存在的走私问题，相关人士指出，海关总署部门将继续多措并举严防食品安全风险、加大走私打击力度。

因此，为了规范燕窝行业的健康发展，以及维护市场秩序，中国也针对燕窝进口进行了严格的要求。进口燕窝要在“进口食品进出口商备案管理系统”进行统一备案管理，以及实施严格的进境检疫审批，通关时，严格查验《进境动植物检疫许可证》等相关证书，凡未获得证件或货证不符的，一律不得入境。

此外，还要按照《食品安全法》及其实施条例等法律法规和国家卫计部门《关于进口燕窝使用标准的复函》（国卫办食品函[2013]308号）等文件要求，对进口燕窝产品实施检验检疫。经过严格的检疫审批、“身份证明”查验，燕窝才得以名正言顺的进入中国市场。

宝钗送的燕窝，到底是深情厚谊，还是一碗鸩毒？

宝钗给黛玉送燕窝粥，是金兰契最高光的时刻。单从表面文字来看，宝钗在这一回里的表现，可谓体贴入微、情真意切、感人至深。 但真正读懂红楼梦都知道，宝钗是个隐藏极深的大反派。她又破财又出力的送燕窝，到底是反派难得的一次积德之举，还是另有所图呢？ 对

而中国检验检疫科学研究部门（CAIQ）作为技术支持机构，依据我国《食品安全法》和输华燕窝双边议定书的规定，研制开发中国燕窝溯源管理服务平台，旨在促进我国燕窝市场健康有序发展。平台仅为获准输华的东南亚国家的注册企业的输华燕窝产品、以及以输华燕窝为原料进行国内再加工的燕窝产品提供溯源管理服务，实现进口燕窝全供应链追溯，为监管端、企业端和消费端搭建桥梁，传递信任。

燕之屋作为行业头部企业，23年专注高品质燕窝，此次在中国检验检疫科学部门的《2020年度燕窝溯源报告》中，燕之屋国内CAIQ溯源燕窝进口量领先，强有力的证明了其向消费者的承诺“所有燕窝原料均100%正规进口“，一盏一码，且每一款燕盏上都附有CAIQ溯源标签，以确保产品可以追溯到原料和生产源头。

图：燕之屋燕窝坚持CAIQ溯源

众所周知，燕窝原料主要产自印尼、马来西亚、泰国等东南亚国家，其中以印尼为主。在今年4月2日，燕之屋董事长黄健与印尼驻华大使周浩黎签订了2022年燕窝采购意向协议，总签约额再次突破以往，进一步加强中印双方务实合作共赢。而早在2020年10月28日周浩黎及其随行人员，就曾到访燕之屋工厂，关怀企业发展，深度了解企业的挑毛、称量、灌装、包装等燕窝生产工序，并参观了燕之屋研发中心，对燕之屋企业的精益生产，科技水平和稳定发展都给予高度评价。这次探访，也对双方的合作奠定了互信的基础。

从源头抓品质，是行业高质量发展的基础，燕之屋将继续从产品品质，行业标准的制定，产品创新，燕窝科研等多维度，发挥自己的影响力，贡献企业价值，履行行业责任，推动燕窝行业高质量发展。