燕窝滋补,炖燕窝需要炖多久?炖燕窝的步骤,燕窝可以这样吃
燕窝应该是大家非常熟知的珍贵滋补食材,一般取自金丝燕的巢穴,燕窝营养丰富,人们适量食用燕窝具有增强人体免疫力、滋阴润燥、补中益气等作用,那么大家知道燕窝需要炖多久比较好吗?炖燕窝的具体步骤是什么? 燕窝需要炖多久 看情况 炖燕窝的时
1949年10月1日,我们伟大的中华人民共和国正式宣告成立。这时的全国人民可能对新诞生的社会主义国家不是特别的了解,所以在毛泽东同志就任国家主席的时候,很多群众都以为毛主席会过上像封建社会时期“皇帝”一样的生活!可事实并非如此,当选为国家主席的毛泽东,不仅生活没有过的像古代皇帝那样,反而还更加简朴了。
据曾给毛主席做饭的厨师庞恩元回忆:毛主席在吃穿住行方面一直都是很简朴的,就以最平常的午餐为例,毛主席一直以来的标准都是四菜一汤,然而这“四菜一汤”并非是我们所理解的四菜一汤,这里面的“四菜”其实指的是两个凉菜两个热菜,这两个凉菜一般是辣椒与咸菜,而热菜是一荤一素两个炒菜,“一汤”则指的是青菜汤之类的简单汤品。

毛主席和孩子们
虽然当时国家的条件相较于建国初期已经好转了很多,但是毛主席则一直保持着艰苦朴素的习惯,工作人员曾经也多次提议让毛主席吃一些比较精致的菜品,但是都被毛主席给拒绝了,而且嘱咐厨师只要有辣椒就行了。上世纪有段时间,我们的国家出现了一些困难,身为国家主席的毛泽东率先带头缩减伙食费,并吩咐厨师给他“断肉”,这样生下来的钱就能更好的用到人民群众身上了。

毛主席
然而就是如此艰苦朴素的毛主席还曾吃过燕窝这种高级补品,不过直到他逝世他都不曾知道自己吃过,工作人员一直将这件事情隐瞒了下来。关于这些燕窝的来历,那还得从1964年开始说起。那一年印度尼西亚国内掀起了“迫害我国侨胞”的热潮,为了确保我国侨胞的安全,中国政府直接出面进行了保护。事后一众海外侨胞为了表达对中国政府的感激之情,大家一起凑钱斥巨资向毛主席送了一份重72斤的燕窝。而且这72斤的燕窝还不是普通的燕窝,在当时一斤就能卖上四五百元,可以称得上是燕窝中的极品了。

燕窝
一斤四五百这样的价格放到现在也都还算是比较昂贵的,就更别说在那个4块3毛钱就能买1瓶茅台酒的年代了,当时的普通工人两毛钱在食堂就能吃一份相当不错的饭菜了。可想而知当时的海外侨胞们对中国政府的感谢之情有多么的热烈了。
按理说燕窝这种好东西,没吃过的人在看到它的第一眼都会想着尝一下到底是什么滋味。可毛主席并没有这么做。当他看到那份重达72斤的极品燕窝时,第一时间就叫来了自己的生活管理员吴连登,并跟他说:“你把它们全部送到人民大会堂去招待外宾!”看着如此好的补品,吴连登想着给毛主席留一些好补补身体,所以便试探性地问:“主席,是不是给家里留点?”毛主席没有犹豫,直接摆了摆手说:“一点也不留,全送走!”听了毛主席的话之后,吴连登便没有犹豫将整整72斤的极品燕窝送到了人民大会堂。

毛主席与吴连登
不过随着时间的推移,吴连登还是在1975年“违背”了毛主席曾经的指示,自己悄悄从人民大会堂拿回了7两燕窝。然而吴连登的这一举动却不是因为自己“贪吃”,恰恰相反是为了毛主席。由于长期伏案工作和年龄的增长,那个时毛主席的病情依然十分严重。深受病痛折磨的毛主席不愿打针也不愿喝药,看着曾经神采奕奕的毛主席因为病痛变得如此消瘦,工作人员实在是于心不忍,恰好这时吴连登想起了当时毛主席命自己送到人民大会堂的燕窝。

毛主席
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于是吴连登悄悄找到了张耀祠,并向其说明了要给毛主席补一些营养的要求,最好是能弄一些燕窝炖汤喝。在吴连登的建议下,张耀祠很快来到人民大会堂并找到了人民大会堂的党委书记刘剑并向其说明缘由。之后从刘剑口中张耀祠得知当年送来的72斤燕窝只剩下7两了,吴连登在得知此事之后,经过汪东兴的批准并打好欠条,然后从人民大会堂将剩下的7两燕窝拿回了中南海。

毛主席
为了能够让病重的毛主席多补充一些营养,吴连登将燕窝分成了许多小份,每次会在毛主席所使用的汤或者粥里加一些进去。吃了带有燕窝的粥之后,毛主席的气色稍微有了点好转,可燕窝终究只是补品,并不能挽救毛主席的病情,一年之后已昏迷多次的毛主席还是离开了人世。他到了也不知道自己曾吃进去过2两多燕窝,因为这件事已经成了工作人员们的秘密,因为他们太想留住毛主席了,但却又无能为力,只能尽可能的让毛主席在人生最后的是短时间里过的好一些。

毛主席
如果当时毛主席知道自己吃的粥里有燕窝的话,我相信他肯定不会再吃了,因为在他的心里他自己只是一个拥有特殊工作的普通老百姓,自己不愿也没有特权去享受美味珍馐。更何况华侨们送来的燕窝还那么珍贵。

毛主席
其实关于收礼这件事,毛主席还是有自己的原则的:用来表达心意的可以收,贵重的物品不收;送给他个人的可以收,但是送给国家主席的不收或者不用。关于燕窝这件事,毛主席当时的想法肯定是:如果不收的话海外华侨们费了好大的劲,花了好多心思从国外运来的。如果不收退回去,恐怕会伤了华侨们的心。但虽然收下了,像这么贵重的物品自己是绝对不会用的。他还曾跟吴连登说:“如果说我要是在生活上不检点,随便吃了、用了。拿了国家和人民的,那其他人都可以这么做,这个国家就没法治了!”

毛主席
毛主席的每个习惯,和每个行为,虽然可能会有些人觉得“大可不必”,但他所做的每件事都有着深远的意义。总归一点他之所以会这么做一方面是因为自己本就出身贫寒,多年下来养成的习惯,再者就是,他看不得人间疾苦,总想着自己能够多省一点,国家和人民就能多一分保障与幸福。这样的人民领袖,人民怎能不爱!

毛主席
谨以此文献给伟大领袖毛主席,这盛世,如您所愿!
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