吃了那么久的燕窝，你知道燕窝是怎么形成的吗？
现在越来越多的人食用燕窝，体会到了燕窝的功效和作用，但是你知道燕窝是怎么形成的吗？ 顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子——金丝燕的窝。 金丝燕筑的巢叫燕窝。这是因为其他燕窝以泥土和杂草为原料筑巢，辅以它们自己的
华夏精髓 膳食养生
您适合吃这道美味燕窝吗？
高血压人群 |
建议多吃 |
湿气重人群 |
建议多吃 |
糖尿病人群 |
建议多吃 |
减肥人群 |
建议多吃 |
便秘人群 |
建议多吃 |
皂角米桃胶燕窝
皂角米桃胶燕窝
准备材料
溯源燕窝 |
一盏 |
桃胶 |
5克 |
皂角米 |
5克 |
红枣 |
2颗 |
红枸杞 |
7-8粒
|
冰糖 |
适量 |
准备食材
操作步骤
桃胶泡发
1.把准备好的桃胶放入炖盅内，倒入纯净水浸泡12个小时，（桃胶泡胀后比较大，所以放的量别太多）
泡发桃胶
2.等全部泡发成软绵绵的样子，用手顺着一个方向搅动，多清洗几次洗去桃胶表面的部分杂质，顽固杂质用剪刀或直接用手摘掉，比如树皮可能需要剪刀才能剪掉。一定要泡发至桃胶没有硬心。换清水清洗干净备用
泡发挑干净桃胶
皂角米泡发
1.把准备好的皂角米放入炖盅内，倒入纯净水浸泡8个小时（夏季放冰箱泡发）（皂角米泡胀后比较大，所以放的量别太多）换清水清洗干净备用
泡发好的皂角米
燕窝泡发
1.取溯源燕盏一盏，放入干净的碗内，倒入矿泉水或纯净水浸泡4到5小时，（不建议用自来水）
泡发燕窝
2.燕窝泡发好后，挑出细毛和杂质，换清水清洗干净备用
泡发挑干净燕窝
炖煮步骤1.把泡发清洗干净的桃胶和皂角米，放进炖盅；红枣清洗干净去核和冰糖一起放入炖盅，加入纯净水没过原料1到2厘米即可，隔水慢炖半小时
桃胶皂角米炖煮
2.加入燕窝，继续炖制20分钟，时间不宜过长，避免燕窝化水；
加入燕窝
3.炖制好后加入枸杞，闷3到5分钟即可。美味的皂角米桃胶燕窝就好了
皂角米桃胶燕窝
小贴士：
皂角米桃胶燕窝作为一种比较传统的燕窝佳肴，不仅爽滑可口，而且具有非常好的保健养生功效，燕窝、桃胶、皂角米本身的营养价值都非常高，将这三者搭配起来可以在很大程度上改善口感。可以起到美容养颜、润燥通便的功效，但是桃胶本身不容易消化，因此不建议每天都服用，并且内次要控制好用量，每周两到三次即可。
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重申：燕窝、花胶真的不补身！其实你已经被骗很多年
美容是很多女性在生活中一直在探索的事情，不少人在生活中经常会食用花胶、燕窝等较为昂贵的食物。燕窝和花胶是否真有美容的功效呢？这些昂贵的食物是否真的有必要吃？ 燕窝和花胶可以美容吗？ 一、首先来跟大家一起聊聊燕窝。 燕窝，顾名思义就是燕子的窝，