真假燕窝?!教你辨别真伪小妙招
燕窝是燕子分泌出来的唾液,再混合其它物质(如:羽毛)所筑成的巢穴。采摘下来的燕窝并非直接就能吃,还需要多次的清洁整理,才可供人食用。燕窝一直以来就是非常珍贵的营养补品,一些不肖商人透过一些加工过程偷工减料或者是直接贩售假货,来谋取暴利。因此
燕窝因营养丰富,国人特别喜食用的燕窝滋补。由于其价格昂贵,加上其珍贵稀缺,人们对燕窝知之甚少,让许多黑心的商贩有利可图,也就出现了市面上很多以次充好的燕窝和许多假冒伪劣的燕窝,那么要如何辨别什么是真正好的燕窝呢?
所以大家不妨学学如何识别真假燕窝吧。
一、看颜色

天然燕窝呈灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白,细小的绒毛也很难看到,因为绒毛也会被漂白。
二、闻味道

天然燕窝会有腥味和木霉的味道。如果闻到了药水味,那就要小心了,很可能是经过了工业漂染及加工。
三、用手摸

自然的燕窝,有明显的纹理,不厚重。浸泡后丝条拉扯弹性好,不易拉断或成浆糊状。
四、看发头
什么时候吃燕窝效果好?这5个时间段,有条件的人应该多吃
燕窝的营养价值非常高,经常吃燕窝具有滋补身体的作用,能增强人体的抗病能力,大家要注意监委的正确使用方法,早上吃燕窝具有滋养身体的作用,具有调理脾胃的功效,可以达到益气健脾的作用,并且具有养颜排毒的功效,晚上吃燕窝具有滋养身体的作用,什么时候

没有刷胶的燕窝泡发率相对大一些,泡发后丝丝分明,不会结块。
五、干度

我们知道干燕窝足干越来,保存越久,干爽的干燕窝,不易生菌发霉,霉味也相对更轻些。
六、试口感

天然燕窝炖好后,带有蛋白清香味、晶莹剔透,口感细腻爽滑、富有弹性,无明胶味,或成烂糊状。
干燕窝受潮了还能吃吗?
如果购买的干燕窝在存放期间,出现了受潮的情况,检查一下燕窝是否有发霉现象,如受潮时间比较短,能及时发现,那么可以将燕窝置于冷气口风干,这种还是能继续食用的,注意不能直接晒干或者烘干。
燕窝吃法虽然简单,但是每个人自身身体条件不同,会碰到不同问题,具体问题还需具体解决;有燕窝上的问题,欢迎私信我。
我是燕窝小婷,7年燕窝行业经验,国家营养师、燕窝鲜炖师,帮助过1000位新手孕妈正确吃燕窝。
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记好四大步骤,新手也能挑到好燕窝
现在,大家生活条件都越来越好了,也开始有很多朋友吃燕窝了。那么问题来了,究竟什么样的燕窝才是真的呢?这个对于内行人来说都很容易,但是对于新手朋友来说,根本就不懂,也就很容易被别人骗了。今天,现在我刚好有空,就给你来总结下,怎么挑到好的燕窝,