燕窝记

近年来，新消费品牌不断爆红刺激市场，传统品牌开始发力转型升级，纷纷向新消费品牌看齐。消费升级带来的是需求渐长，消费观念的新变促进了各类市场的野蛮生长，尤其是燕窝行业。曾几何时，燕窝代表着高端、奢华，由于品类这一鲜明消费认知，燕窝行业一直以来都只占据着一小部分市场。但是经过长时间的市场熏陶和积淀，加上新消费时代飞速到来，燕窝行业逐步走入大众视线，并且呈现出百花齐放的现象。小仙炖也凭借着独具匠心的技艺和出神入化的营销打造迎来万千风投，引起千亿级市场的大爆发，其独特的爆红营销让人惊叹不已！

爆红品牌打造，引发行业新变局

燕窝市场蕴含着的商机已成众人皆知的事实，但是如何挖掘出背后的商机并非易事。燕窝从神坛逐步走向平地，绝不是一朝一夕的结果。消费升级大潮带来的多样化需求促进了燕窝行业细分发展，轻奢滋补品市场潜力开始被重视和挖掘。2013年，整个燕窝滋补行业迎来了巨大的变化，国家政策对于燕窝行业的大力支持促使了行业的飞速发展，行业市场前景呈现出一片大好趋势。然而，市场却面临着一个棘手的问题：2011年的“血燕”危机，虚假宣传的血燕致使燕窝行业陷入了信任危机中，纵然现今市场拥有巨大潜力，但是无人愿意买单成了燕窝品牌最大的病症。与之相伴的还有市场竞争混乱，行业专业标准缺失等等问题。燕窝品牌寥寥无几，原先霸甲一方的燕之屋等知名品牌也纷纷掉下神坛。行业死气沉沉，亟需新的力量注入从而焕发行业生机。

在深刻洞悉市场需求见长以及行业种种痛点之后，2014年，小仙炖腾空出世。打破传统燕窝市场僵局，以鲜炖燕窝为切入点进击燕窝滋补市场。作为市场中一个全新的小众品牌，小仙炖充分意识要想品牌瞬间打爆市场，营销必不可少。

打铁还需自身硬。小仙炖关注品牌自身的产品打造，通过差异化的产品设计从而引起市场的震撼。当下市场，燕窝品牌层次不齐，质量问题频发而导致品牌屡被诟病，深刻明白燕窝原材料对燕窝品质的决定性影响。小仙炖以质量为第一要义，并且全力规范燕窝行业标准，创立了鲜炖燕窝5大标准，为了实践这一做法，小仙炖规范自身，严守质量把控。小仙炖选用燕窝优质生产地马来西亚和印尼森林雨季燕盏为原料，当天鲜炖，冷鲜配送，真正实现0添加，保质15天。利用独创的360°旋转180次模拟手工炖煮的专利技术，还原手工炖煮燕窝的完美口感，配合38分钟95℃低温炖煮技术，合理制成优质的鲜炖燕窝。同时为了树立自身品牌鲜明的特性，小仙炖推出一瓶一个溯源码，生产过程全程可溯源，给消费者更好的心理保障。小仙炖用自己的一条制作体系进行产品规范化生产，以质量为通道保障树立行业标杆！

爆红营销至上，品牌一炮而红

任何一个品牌，产品质量是最基础的保障。而每一个爆红品牌势必离不开营销的助力推动，毕竟酒香也怕巷子深。一个好的品牌没有好的营销手段最终也会胎死腹中，经不住市场的猛烈攻势。小仙炖致力于品牌爆红打造，自然在营销上煞费苦心。

新消费时代带来的另一重巨大变化即是年轻化的消费变化，外表形象是年轻化特征最显著的表现特征。而这应用在品牌上，自然是品牌形象的年轻化，个性化设计。如今，消费者的品味和市场的环境已经完全刷新，保守通俗的传统滋补品牌日益呈现出审美疲劳，从而导致消费乏力。这对于整个燕窝品牌市场来说是一个警告。新消费时代下，消费者对于生活的格调和个人审美都有着相当高的要求，个性化逐步成为新一轮趋势。小仙炖要从传统市场中脱颖而出，品牌形象设计成为了至关重要的一环。而小仙炖的主要目标人群正好是年轻女性，女性更加注重产品外观的新颖和独特性。可见，小仙炖品牌形象设计是势在必行。

小仙炖选用了大红色，包装和瓶身都透露着对产品的自信，明亮的瓶身一眼就能看出燕窝的晶莹剔透和鲜炖的新鲜感，瓶盖上的溯源码是中国检验检疫科学研究院发布的“燕窝身份证”。这可是与众不同之处。现在燕窝市场混杂不堪，假货也很多。小仙炖在瓶身上印上溯源码，在展现个性化的同时也为自己贴上了正品的独特标签。为了强调鲜炖、便捷、0添加的特点，小仙炖在新包装设计上走的是简约和留白的路线，设计中体现的植物元素和中国风氛围是当下包装设计的趋势。小仙炖新款包装命名为“美的新生”，包装盒外用热带雨林风景元素，纯白色的纤细线条勾勒出植物轮廓，将小仙炖的新logo围绕其中，画面简洁大气，图案充满生机。同时，为了给消费者更好的体验，在包装的设计上，由于要兼顾炖煮和冷鲜运输，小仙炖专门设计了泡沫箱外包装。小仙炖在包装形象设计上传达出一种回归自然、追溯本真的感觉，符合小仙炖传达的精致优雅的生活理念，也再次体现出品牌调性。

PR助推，品牌高调推广

任何一个品牌想要打开消费者市场，营销推广是必不可少的。营销推广做得好，品牌爆红也就是时间的问题。小仙炖生于新消费时代，在品牌推广上可以说是为新时代品牌提供了一种新的推广方式。抛弃传统的大力砸钱投放广告进行品牌的大力宣传曝光，用广告轰炸来扩大知名度，而小仙炖在品牌推广上玩出了新玩法。

采用PR的力量，品牌创始人林小仙和苗树高调现身各大媒体节目中，频繁接受采访，利用媒体的大幅度报道从而为品牌代言，增加品牌的曝光度。在产品的研发设计过程中，联合中国检验检疫科学研究院等权威机构，让其为品牌背书，并利用媒体报道加强品牌的权威性。同时，综合利用媒体风向，进行品牌ePR新闻曝光，和云集达成合作在线下召开新闻发布会，同步网媒；小仙炖荣获世界食品品质评鉴大会奖，其品牌新闻在各大行业门户平台及自媒体上被屡屡曝光；与此同时，小仙炖加强针对消费者的内容输出，在百度知道问答、贴吧、社区、小红书、抖音、微博、微信等社区平台上进行大面积的品牌正面信息覆盖。通过大量的价值信息曝光，小仙炖一时间火遍互联网。

小仙炖真正要实现的是进行全网的爆红，近几年，跨界合作成了诸多品牌纷纷转战的一块阵地。有着多年的营销经验的苗树和林小仙自然也深刻意识到这一点，依靠综艺节目和明星效应进行大幅度的品牌曝光。林小仙和苗树积极参加综艺节目，2016年参加深圳卫视《合伙中国人》，获得了周鸿祎的360万投资。节目播出第二天，小仙炖团队结合公关整合营销，顺势推出筹备已久的两起公关事件，“周鸿祎‘吃霸王餐’”和“一碗90万的燕窝”，并操控多家媒体进行纷纷报道，在网络上引起了不小轰动，小仙炖的搜索量和销量也暴增。

而后与小问传媒合作，共同打造一档叫做“小仙炖”的视频自媒体，用轻松、逗比的方式，其拍摄的内容在土豆优酷网进行发布。自媒体的跨界合作促使小仙炖多方位展开了品牌曝光，其针对线上自媒体聚集了大量流量，足见小仙炖极富营销思维。

除此之外，小仙炖全面开工，采用借势营销策略，通过明星的影响力进行品牌推广。佟丽娅陈思诚夫妇、那英夫妇、袁弘张歆艺夫妇，女神陈数和张天爱等都强势为小仙炖站台宣传，明星作为高势能人群，其人群辐射力量不可小觑。

而后，小仙炖决定选择在中央人民广播电台文艺之声进行宣传，锁定央广作为国家级广播媒体，早高峰时段里的小仙炖广告采取了多版本的投放策略而非单一销售广告的生硬循环，小仙炖设计了“60秒情景带入+30秒创始人证言”踏板式投放策略。通过具有大传播印象的媒体方式进行品牌曝光，使得小仙炖的接受度在广告效应的基础上叠加了粉丝效应，同时小仙炖在每期节目中提供互动奖品，获奖的听众登录天猫旗舰店领取奖品，积极和粉丝进行互动，更是加强了品牌和粉丝的黏性。

渠道布局，借势新零售

新零售浪潮席卷而来带来的是销售渠道的多样化分布，同时也为品牌招商提供了一个便捷途径。小仙炖借势新零售，展开全面的渠道布局，针对线上线下，小仙炖熟练地产生了自己的一套营销打法。对于品牌来说，营销最重要的目的就是实现招商。传统品牌招商方式无非是利用线下渠道通过经销商，代理商模式以及进驻商场进行卖货。而小仙炖诞生于互联网高速发展时代，除了传统渠道外，更多地是将重点放在了线上招商引流。更何况，互联网时代，线上招商才是品牌招商的重要途径。

干燕窝怎么炖？燕窝需要炖多久？这样炖燕窝才不会化水！口感极佳

不少人都有过这样的经历，燕窝炖着炖着就化水了。化水的燕窝吃起来口感不好，甚至会影响到燕窝的消化吸收。 那么是不是质量差的燕窝甚至假燕窝会容易化水呢？其实不然，质量上乘的燕窝，如果方法不对，也会造成化水。下面小编给大家说说燕窝化水的原因，以及

小仙炖分析整个网络形势，日益觉得互联网时代流量的重要性。而反观当下互联网环境，流量最大还是来自于百度。显然，百度成了小仙炖的主要阵地。小仙炖作为燕窝行业的新秀，为了迅速成就爆红品牌，在百度上必要的营销投入是一定的。小仙炖首先对行业网络环境进行了诊断，深扎线上渠道。首先，进行企业营销型网站的建设，展开SEO的建设和优化，通过在网站建立新闻动态栏目，并进行新闻的动态更新从而增加网站的活跃度，提升自身官网的权重以获得在百度上更好的自然搜索排名，同时在网站首页底部添加天猫、京东等各个商城售卖外链，通过外链的方式来提高搜索引擎判定的权重，以求获得更好的搜索效果和展现排名，进一步增加流量的来源。

依靠搜索引擎只是小仙炖线上招商引流的一个渠道。而内容电商以及电商渠道的铺设才是小仙炖进行招商引流的主要手段。随着移动互联网的不断兴起，内容电商迸发出强大的活力，聚集了较大的流量。对于燕窝行业来说，大部分品牌依然围绕着药店，商场和超市等传统营销。而小仙炖在新零售浪潮下毅然决然选择了电商平台的渠道建设，并且意识到内容电商对于招商产生的巨大效益，小仙炖奋起直追。

一个品牌想要在新零售时代下玩转营销，必然是少不了新零售渠道的助推。小仙炖选择了主要以电商为主的销售方式，和天猫、天猫、京东、小红书、宝宝树、每日优鲜等主要电商平台建立深度的合作，开拓线上渠道；为了加强销售的便捷性，带给消费者更好的消费体验，小仙炖进行个性化设计，开发APP，利用APP实现线上下单同时加强微信端管理订单系统。同时利用强大的微商群体，依赖分布在全国各地的微商进行品牌的推广销售，稳定小仙炖的现金流同时利用微商的大流量团体加强品牌名誉度和知名度。此外，电视购物也是一个不错的渠道选择，和上海卫视东方购物频道、湖南卫视快乐购等平台进行合作，进一步开拓品牌的渠道销售。多渠道合作带来的用户流量是不容忽视的，为其品牌招商加大了流量入注。

抓住流量是小仙炖乐此不疲的事情，认识到内容即流量这一重大秘诀，小仙炖积极通过内容电商展开内容营销。小仙炖在小红书等平台上进行品牌频频种草曝光，并通过内容为品牌购买加码，提升品牌内容的格调，注重品牌自身的IP塑造，包括在VI，品牌文案宣传上均作出了更新迭代，试图通过提升内容格调驱动顾客消费行为。另外，进行全网内容的铺设，在每个电商平台内容入口建立品牌账号布局内容营销，并合理规划发布频率。每周在天猫上和网红展开直播，利用网红KOL引导效应来拉动销售，通过内容增加和用户之间的互动，进行客户的转化。

而在线下，C2M模式渠道创新成为小仙炖在燕窝领域的又一立足之处。小仙炖大力投入资金进行C2M用户管理系统建设，颠覆从工厂到用户的传统零售思维，转向用户需求驱动工厂制造。通过电子商务平台反向订购，接单后实现当天炖煮，当天发货。加强交通运输建设，和顺丰冷链达成合作，通过顺丰冷链配送，实现“定制生产、24小时送达”。当然，在小仙炖心中，新消费时代，消费者更加注重品牌场景化打造，其线下开设了几家体验店，从不同渠道获流量，直达目标人群。和母婴店等连锁店面进行合作，开设专柜，利用堆放渠道获取流量；和月子会所等场所建立合作关系，通过客户群的一致性来获取流量，作为销售渠道的互补。至此，小仙炖真正实现了线上线下的全方位的渠道布局。这一渠道的实现成功为小仙炖扩张全国奠定了基础。

社群打造，用户是基础

任何一个品牌的爆红都离不开用户，只有抓住用户需求，对粉丝进行运营，才能打造爆红品牌。粉丝，已成为当下最好的品牌背书，也日益展现出强大的经济价值。小仙炖充分认识这一价值存在，注重社群打造，提升品牌调性，试求与消费者之间建立强烈的情感共鸣。小仙炖最初利用权威性机构背书从而进行信誉圈粉。这是小仙炖营销策略上的第一步，曾经的燕窝行业爆发过信任危机，消费者因此惶恐不安，而今有了专家权威性机构的背书，从消费者认知就冲破了一层障碍，为而后的发展打下了铺垫。

品牌想要获得长久的发展，就必须有灵魂。任何一款爆红品牌背后都必须有故事，有情怀支撑。小仙炖重视社群粉丝的运营并且同步展开社群营销。小仙炖在渠道上一部分依靠了微商的群体，众所周知的是微商主要发挥作用就是在微信朋友圈，利用微商群体卖货说到底就是进行社群营销，社群营销获客成本低，且来利又快，何乐而不为？玩起社群营销，小仙炖熟能生巧。小仙炖是新时代的产物，感受着群体壮大带来的巨大力量，小仙炖发力社群运营，针对品牌自身年轻化的社会群体，小仙炖首先打造具有情感诉求的品牌。小仙炖在进行内容营销的过程中已然进行了品牌调性的提升，而此时小仙炖要做的是回笼粉丝，打造属于自己的粉丝经济圈。

自媒体总能以其强大的爆发力吸睛无数。小仙炖创办了一个公众号，更新内容并制造话题来引起粉丝回应，并且在公众号上开设了口碑帖，进行用户口碑帖的更新和分享，尊重用户，和用户产生紧密的联系和互动。视频也是小仙炖瞄准的一大方向，和视频自媒体合作，融入品牌理念，打造品牌情感化形象，利用视频这一模式进行故事化的品牌诉说，聚集粉丝并且和粉丝进行强烈的互动。线下，在体验店中进行小仙炖品牌知识文化的普及，分享炖煮心得等，定期举办试吃会，线下沙龙、瓶子回收等主题活动，提高粉丝的活跃度，加强粉丝黏性。

营销有节奏，以小博大

品牌想要获得持久爆红，持续营销必不可少。但是过度营销，消耗资源的行为并不可取。很多品牌捡了芝麻，丢了西瓜，只知道品牌当下如何抢占市场要紧从而盲目展开快节奏营销，但是却不懂得营销要有节奏，进攻市场需要一步步规划，毕竟一口吃不成胖子。

小仙炖的爆红是迅速的，但却是有节奏的。对于初生的小鲜炖来说，毕竟资金，资源都不是特别到位，但品牌想要爆红，在营销上的投入却是必须的。小仙炖在营销节奏上时刻把控。营销活动按周、月来规划，而不是盲目地进行。比如定期举办社群活动，每周开展网红直播......任何品牌在发展过程中不会想着原地踏步，都有着向前迈进的勇气。但小仙炖控制得当，在对线下开体验店布局时，充分考虑小仙炖用户数量，数量过千才计划开设。广东传统食补文化底子深厚，对于燕窝这一滋补品，广东人有着先天概念，无需小仙炖再去教育市场。因此，前期小仙炖将根子扎在了深圳，广州，海口，建立了三家体验店。而不是直接进军北京，上海等城市，因为那里相对来说，滋补文化底蕴不强，一个新品牌要想打市场，势必意味着要花大量的资本进行市场教育。小仙炖这一营销错位展现了其具有强大的营销战略眼光。

而后在拿到融资之后，小仙炖首先做的不是加大收割市场力度，而是完善自我。往往很多品牌在发展过程中，都会被短期利益所蒙蔽而缺失了长久的发展视野，最后导致爆红品牌销声匿迹。而小仙炖一波轰动后，迎来无数风投，但仍关注自身，加大品牌工厂建设以及品牌服务体系化建立。小仙炖重视品牌建设，在爆红品牌打造过程中合理控制营销节奏。历经持久的努力，小仙炖成功突围，傲居鲜炖燕窝榜首，彰显了新消费品牌的强大爆发力！但是未来，小仙炖何去何从，我们并不可知。但是从当下看来，小仙炖有着强大的营销逻辑在背后支撑品牌运作，目前看来，品牌发展前景一片看好。

合适的时间干合适的事情，切被宏大的伟图而蒙蔽了心智，打乱营销节奏。成功，是一步一步走出来的！