燕窝记

厦门既是全国最大的燕窝进口口岸

也是全国最大的燕窝深加工基地

近年来

燕窝广受消费者喜爱

其市场销售量也不断猛增

那么

燕窝到底是什么？

你对燕窝又了解多少呢？

认识燕窝：

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。其主要营养成分是蛋白质，燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。

近日

一起关于燕窝的行政诉讼案件

经历法院的一审、二审

最终判决索赔人败诉

到底是怎么回事呢？

情况介绍

厦门市同安区市场监督管理局接李某松举报投诉，称其购买的燕窝的生产日期与《入境货物检验检疫证明》的生产日期不符，产品生产日期的起算应当以《入境货物检验检疫证明》确定的保质期限为准,因此认定该款燕窝存在标注虚假生产日期、保质期等违法行为，要求立案查处。

厦门市同安区市场监督管理局答复李某松，因为该产品属食用农产品，符合农产品质量包装和标示的规定，决定不予立案。李某松对厦门市同安区市场监督管理局的举报投诉处理结果不服，向法院提起行政诉讼。

燕窝哪家好？全球燕窝的品牌排行榜都有哪些？一起来了解一下吧

燕窝是滋补佳品，不仅可以提高免疫力，促进新陈代谢，还可以补充胶原蛋白，有美容养颜的功效，可谓是女人的美容圣品。近年来，随着时代的进步，人们生活水平的提高，燕窝也越来越大众化，逐渐走入大家的厨房，当下我们可以很容易就买到燕窝，究竟燕窝哪里有卖

那么

经加工的燕窝

是食品亦或可食用的初级农产品？

保质期是从重新包装开始起算？

还是从进口原料的生产日期起算呢？

1.关于食用农产品

《食品安全法》第二条第二款规定，供食用的源于农业的初级产品，也即食用农产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第二条的规定，农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。《农业部、国家食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》（农质发[2014]14号）中指出：“食用农产品是指来源于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。‘农业活动’既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。‘植物、动物、微生物及其产品’是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。"该款产品是取自自然界的燕窝，经过简单的挑拣及去除杂质、定型获得的产品，并未改变燕窝的基本自然性状和化学性质，故该款燕窝应当属于食用农产品。

2.关于生产日期

根据《农产品包装和标识管理办法》第十七条（五）项的规定，生产日期：植物产品是指收获日期；畜禽产品是指屠宰或者产出日期；水产品是指起捕日期；其他产品是指包装或者销售时的日期。该款燕窝原料进行加工后重新进行包装，生产日期应以包装时为准。

3.关于保质期

食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定，在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。保质期是食品生产经营者对食品质量安全的承诺。该款燕窝原料保质期并不必然等同于该款燕窝产品的保质期，该款燕窝加工不是简单的分装分包，而是进行了浸泡、去杂质、干燥等工艺，其保质期在不同的工艺制作、贮存条件下可以发生变化。

综上，法院认为涉案燕窝的生产日期并非标注虚假，其产品也符合保质期的要求，同安市场监管局依法调查后不予立案，并向李某松作出行政处理告知书，程序合法，处理结果符合规定，法院予以支持。上诉人李某松的上诉请求，缺乏事实和法律依据，法院不予支持。原审法院判决驳回上诉人李某松于原审的诉讼请求正确，依法应予维持。

通过以上案例你是否更了解燕窝了？

对燕窝的保质期计算

是否有了新认识！