燕窝记

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全网最详细的燕窝泡发、炖煮、食用、存放全过程

雀巢·燕窝

图/网络 侵删 《说文解字》记录着: 鸟在木上,为巢。 它们的住所,是大自然的行为艺术。辛辛苦苦衔来草丝枯叶、泥土、残羽,混以唾液,用尖尖的喙,一点一点慢慢构筑巢穴。 捧在手上,小小的一个,绵密,精致。护住了一窝幼雏的生存。 这是在没有一片叶子的

注意事项:

01

每天食用3-4g的量,有秤可以用称量。没有秤可以按盏来,一般一盏大概6g可以吃两顿。按周来顿,例如一周吃4次,4*3=12g,也就是2盏。不要为了节省燕窝,每天去吃1g、2g,与其这样食用还不如不吃。

02

整个过程必须要用纯净水或者凉白开,不可以用自来水。

01

称好所需的量,开始泡燕窝。大概需要泡4-5小时,其间要多次进行换水(矿泉水或凉白开),可以的话,尽量一个小时换一次。泡的过程中,有细小的毛会出来,这时就可以用镊子把毛挑拣出来。用手揉搓燕窝,让燕窝散开。并按照燕窝的纹理,撕成条。

02

燕窝泡开了之后,就开始洗燕窝了。燕窝放在碗里多次用水(矿泉水或凉白开)洗。洗4-5次是最好的。

这时也可以用漏勺,进行冲毛,细小的毛会通过漏勺出去,而燕窝会留在碗里。

03

01

洗完之后,要把燕窝倒在漏勺里,控干水分。看差不多就可以了,这个没有时间要求。

02

然后就把燕窝倒进盅里,加入纯净水或者凉白开水。

⭐加水量很关键,太多会使燕窝化成水,太少会感觉燕窝干。加水量刚没过燕窝后高1-1.5cm就可以了。

03

盖上盖子,现在就可以炖了。

“我不顾一切嫁你,想买燕窝你舍不得”25岁女人的婚姻败给现实

婚姻是每个人生命中的大事,需要谨慎对待,慎重考虑,不能因为一时冲动,选择了错误的人,导致了自己的婚姻生活不幸。 婚姻确实需要以爱情为基础,没有爱情的婚姻注定不会幸福,但是爱情不是婚姻的全部,不能只在乎风花雪月,也要考虑现实的柴米油盐,不能饿

‼️一定要隔水炖

‼️一定要隔水炖,

‼️一定要隔水炖。

我用的是电饭锅+盅。冷水放入,25-30分钟就可以了。

04

炖好后,拿出来,打开盖子,放凉再装入提前清洗干净的小瓶。一定要放凉以后,再装进小瓶里。

炖好了放凉。放凉以后装瓶。封口,盖盖子。我一般会加一层保鲜袋,保鲜膜也可以。放入冰箱冷藏!冷藏!

04

存放

01

未炖煮的,要密封好,放在阴凉通风干燥处。每次吃拿所需的量,再密封好就可以了。

02

针对上班族,每周炖一周的量来说,一定要炖纯燕窝。就是不加任何乱七八糟的东西(什么牛奶啊,红枣啊这些都不可以)。因为只有纯燕窝才能在冷藏里放7-10天,加了别的东西的都易化水。

05

食用

01

对于每天都能吃鲜燕窝的,一定要在燕窝快出锅的时候提前个2-3分钟加牛奶啊、大枣啊和枸杞之类的。

02

对于每次炖一周的量要这样吃,吃之前先把装燕窝的小瓶从冰箱里拿出来,缓一缓因为太凉了。然后把牛奶加热,可加入红枣等东西。然后把牛奶导入碗里,再把燕窝倒进碗中,搅拌一下就可以吃了。

‼️切记燕窝尽量不要进行二次加热。

本文源自头条号:印尼燕窝先生 如有侵权请联系删除

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作者|小明 责编|顾圆 摘要:随着互联网的发展,很多新兴的行业迅速崛起,比如直播带货,不少主播往往能创造高的价值,辛巴就是其中的一位,早前他在直播领域也是叱咤风云,燕窝事件曝光之后,辛巴的事业一落千丈。 【辛巴坦然面对燕窝事件,直言自己的人生是

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