每个人吃食物，有的人是为了获得营养，有的人是为了特别的保健效果，还有的人则只是为了方便果腹，更有很多人会在意其中的美味。今天就举两个事物来教大家一些特别的思想

燕窝

燕窝这件事又闹得沸沸扬扬，辛巴燕窝的事件。

要我说卖燕窝就是在收智商税，很多人认为的燕窝的好处都是没有什么科学依据的，是什么？

更何况这次涉及的产品它还是风味饮料，只要有那么一丁点的燕窝，也就说得过去了。

实际的结果真的回归看成分，燕窝里的唾液酸。也是挺常见的一种东西，并没有什么神奇的作用。

建议大家以后可以带着一个批判性的思维，期待一个天然食物中的某种成分能有神奇的作用，一般来说都是不太现实的，如果真的效果很好，很可能开发成药品了。

所以对于这种没有证据证明它特别有用，价格又很贵的产品，我作为营养师一般来说都是不推荐的。

如果你真的觉得吃了燕窝心情好，你也要记得选择正规的渠道，正规的厂家。

自热食品

现在市面上还有很多自热食品，比如什么自热米饭，像自热小火锅这些。

里面一般会有发热包，像我们家因为烟雾报警器比较老，一旦在家里打开自热视频，报警器都会响一晚上 …… 于是总觉得自己这是在泡炸弹。

从技术来讲， 就拿自热米饭来说，工艺还是挺有讲究的。

辛巴带货“假燕窝”案处罚通报公布

【辛巴带货“假燕窝”案处罚通报公布】因在直播间售卖的燕窝被质疑为“糖水”，网红主播辛巴团队疑似售假事件引发关注。广州市市场监督管理局23日通报，广州和翊电子商务有限公司于2020年9月17日、10月25日安排主播“时大漂亮”通过快手直播平台推广商品“茗

比如很多人可能都不知道，吃到的自热米饭绝大多数米都是重新塑形而成的并不是真的大米，因为大家自己如果在家里蒸米饭，也都知道米饭要煮多长时间才能好吃。

采用了快煮米预熟化的工艺，才能在15分钟内复水，从营养角度，这种米饭的好处还是容易定量的，甚至也可以比例搭配的相对健康。

比起你随便乱吃的外卖，这方面是要好一些。

但是毕竟它是一个方便食品，很多维生素流失的问题以及蔬菜种类、总量过少的问题，都是难以克服的。

而且这个味道我自己觉得说实话我办公室里一直都很多盒，但我自己都很少吃。

反正如果你是偶尔充饥，或者出门在外旅行当中，用来吃一餐，从性价比、方便、营养角度来说，都是一个比较折中的选择。

如果你自己在家里，你还不如简单一些，比如冰箱里存一些速冻的食品，一些蔬菜，搭配一些燕麦片之类的全谷，自己做一餐都要比自热米饭更值得推荐。

所以像是这类自热食品，对于多数人它都并不是必须的，但是对于那些追求快捷或者追求一定的营养搭配，适当的食物咀嚼感，美味的人，又是一个折中的选择。

所以我很难说就不推荐大家去吃这种食物。具体还是看你自己的价值观。

如何健康饮食？

还是要提醒大家，建议大家日常可以保证多吃蔬菜一定的主食，大约1/4少一点的高蛋白质的食物再喝一些牛奶，才是一个比较均衡的饮食结构。

今年你还遇到了哪些特别的食物，不知道大家最爱吃哪一种，欢迎打在评论区告诉我。