谁也叫不醒那个吃燕窝的人
作者| 马程 李当心 董芷菲 编辑 |贾阳 连续一周占领媒体版面,刚刚在双11出尽风头的燕窝,遭遇了近几年最大的危机。 职业打假人王海揪住辛巴直播间的燕窝造假,牵出即食燕窝、鲜炖燕窝的灰色链条。更进一步,“真燕窝”本身的营养成分、养生功效也被大规模


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燕窝的营养还不如鸡蛋
受访专家: 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋 中国注册营养师 谷传玲 本报记者 石筱璇 自古以来,燕窝就被视为滋补佳品。《2019年中国大健康消费发展白皮书》显示,在滋补养生类目中,燕窝成交额占比接近三成,独占鳌头。今年“双十一”期间